…法:** 1.香菇洗淨,去蒂,泡軟後備用。 2.皮蛋放入滾水中略煮,使蛋黃較凝固,剝殼,切丁備用。 3.白米洗淨,放入電鍋內鍋中,內鍋加6杯水、香菇及湯汁,外鍋加2杯水,熬成…
http://www.top1health.cn/Article/234/16335…00c.c。 **做法:** 將上述藥材,以800c.c滾水煮至剩餘600c.c左右,接著加入以蒸煮熟的糙米,煮至糙米軟爛即可。 **效果:** 取山藥健脾補腎、遠志通耳竅…
http://www.top1health.cn/Article/258/16242…胡3錢。 **做法:** 將上述藥材以1000C.C滾水煮至剩400C.C後去渣,於早晚飯前飲用即可。 (亦可於烹煮時,加入豬心或是排骨一同燉煮,可減少中藥味。) …
http://www.top1health.cn/Article/76/16232…入魚肉或內臟,將山藥、菟絲子、女貞子等藥材,以800c.c.滾水煮至剩600c.c後,直接飲用也可以達到效果。 **功效:** 此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否,是希…
http://www.top1health.cn/Article/239/16212…豬瘦肉替換) **做法:** 1、雞腿切塊洗淨,放入滾水中煮至雜質浮出,即可撈起待用。(此動作是去除雞腿中的血水,可以讓煲湯的湯色更清澈)。 2、將處理好的雞腿肉、藥…
http://www.top1health.cn/Article/80/16141… **做法:** 將上述材料稍做沖洗,加入1000c.c滾水,悶2至3分鐘,去渣後即可飲用。 **★【蜂蜜檸檬紅茶/綠茶】** **材料:** 檸檬1顆、紅/綠茶…
http://www.top1health.cn/Article/80/16108…: 1.青花菜切成方便食用的大小,洋葱切碎。 2.備一鍋滾水加鹽,放入青花菜汆燙一下,瀝乾水分備用。 3.小番茄放入滾水汆燙,去皮備用。 4.取鍋放入切碎的紅甜椒、橄欖油、…
http://www.top1health.cn/Article/101/16081…料拌勻即可食用。 小提醒:大頭菜需先用冷開水浸泡過,或是用滾水煮過後、沖涼,才不會太鹹。 **二、奇異果** 奇異果含有維他命C、維他命E、維他命K等多種維生素,…
http://www.top1health.cn/Article/101/16015…中藥)3錢、葛根3錢、半隻雞。 - 作法: 1. 燒一鍋滾水,放入雞隻汆燙去血水,撈起備用。 2. 將上述中藥材用紗布捆紮,與汆燙後的雞隻一起放入電鍋中,加水蓋過所有所有材料…
http://www.top1health.cn/Article/249/15845…、四季豆7到8個(40克) 作法: 1.將通心粉放入滾水(水6杯+鹽巴 2大匙)中,沸騰後繼續煮5分鐘,再把麵撈出來放涼備用。 2.將四季豆跟小番茄切半,洋蔥切丁 3.…
http://www.top1health.cn/Article/101/15798…、肉片、青蔥。 作法:將薑黃的地下根莖磨成粉末狀,麵條置於滾水中煮熟後,撈起加上鹽巴、橄欖油調味,最後撒上薑黃粉拌勻,另可加入肉片、青蔥等配料。 說明:薑黃含有薑黃素,可通經止…
http://www.top1health.cn/Article/80/15781…、白糖100克。 作法: 1.海帶乾用水發泡、切細絲;入滾水燙熟、濾乾。 2.海帶乾放入容器中加白糖拌勻,醃漬2~3天後即可食用。 3.每天吃1小碟,約20~30克,2周為…
http://www.top1health.cn/Article/29/15758….將西芹、紅黃甜椒洗淨,將西芹切菱形段、紅黃甜椒切菱形片,以滾水先將西芹與椒類汆燙過 備用。 2.菱角仁洗淨,用電鍋蒸30分鐘,取出備用。 3.油倒入鍋中,加入蔥、薑,炒出香…
http://www.top1health.cn/Article/80/15610…在標榜減脂、低熱量的食品中,更要注意鈉含量。 **2.滾水不加鹽** 煮麵時在水中加入一點鹽,可以讓麵條更有味道,並讓麵條更Q,然而這樣一個小動作,就有可能讓你多攝取了20…
http://www.top1health.cn/Article/248/15568…料。 作法先將所有材料洗淨去皮,接著要把牛蒡、甜椒放入滾水中煮熟,之後將所有食材加水和蜂蜜放入果汁機中打成汁即可,每100c.c.約38大卡。其中,牛蒡被日本人譽為「東洋參」…
http://www.top1health.cn/Article/261/15459