食安 | 搜尋結果 | 華人健康網

「食安」搜尋結果

總共找到 420 筆符合關鍵字「食安」的資料

為牛乳撥亂反正！破解6大關鍵密碼

…份鮮乳含抗生素、塑化劑、雌激素等禁藥，一度引發大眾惶恐，幸經食安小組查驗動物用藥殘留及衛生檢驗都合格，論定此為一椿「烏龍」。本網站記者特別深入酪農戶養牛實地採訪，為您揭開養殖乳牛幾…
http://www.top1health.cn/Article/143/17337
你不知道的假食物　食品添加物真相

文／梁雲芳電視新聞屢屢報導食安問題，蝦球沒蝦、雞塊沒雞肉，一種點心起碼有4～5種添加物，我們一天到底吃進多少食品添加物？還有哪些真食物能吃？此次封面主題教你看穿偽食物、挑好年菜…
http://www.top1health.cn/Article/279/17327
反式脂肪　和銅葉綠素一樣可怕

…！ ![][49711] 前陣子棉仔油混充橄欖油，揭露了食安問題，讓一般民眾認識到銅葉綠素，也意識到食品添加物對健康的危害程度不容小覷。除了銅葉綠素外，專家也提醒，常添加在加工…
http://www.top1health.cn/Article/279/17328
雪白冬瓜糖有詐！慎防白蘿蔔混充

…品，冬瓜糖象徵「甜蜜圓滿」的寓意，不過，你知道冬瓜糖隱藏哪些食安危機嗎？醫師提醒，雪白的冬瓜糖常會添加漂白劑，且冬瓜糖含糖量高，民眾過量食用可能會導致病從口入。（影音／洪毓琪） …
http://www.top1health.cn/Article/172/17166
好蛋壞蛋怎麼挑？3招聰明把關

食安問題連環爆，連雞蛋也中槍。走一趟大賣場，架子上五花八門的蛋種，往往讓消費者無所適從。在業者大力的吹捧下，民眾似乎也被灌輸黃褐色的蛋一定比白雞蛋營養，來自牧場的雞蛋一定很新鮮等觀…
http://www.top1health.cn/Article/172/17145
挑香菇看長相　黃傘+長柄一級棒

… **烹煮前　小蘇打粉洗滌更安心** 近來，國內食安問題鬧得人心惶惶，就算學會挑選好香菇的步驟，媽媽們還是會擔心有農藥殘留的問題，腎臟科醫師江守山指出，可以在烹煮前將小…
http://www.top1health.cn/Article/172/17104
亮橘色金針別買！口感有酸味喊卡

…吐的不適感，腸胃較敏感者會造成嚴重腹痛。為了避免踩到食安地雷，買到不合格的金針，迪化街業者吳偉棟提醒，可從色澤、香味這兩方面來著手，金針的原色為金黃色，若是看到亮橘色、偏紅…
http://www.top1health.cn/Article/248/17073
親訪生產地　找到安心豬肉

文●徐銘志當整個社會瀰漫著一股對食品食材不安時，台大經濟系退休教授林向愷卻對自己使用的食材信心滿滿，「因為我一開始都高度懷疑。」原來，他現在的食材採購網絡都是靠他自己雙腳走…
http://www.top1health.cn/Article/80/16974
自製雞蛋布丁　不怕致癌色素入侵

…但是，近來布丁經檢測報告發現，部份含有焦糖色素，而引起大家的食安恐慌。 ![營養師趙函穎表示自製雞蛋布丁健康又安心。（攝影／賴羿舟）][47788] 自從市面上的布丁被查出…
http://www.top1health.cn/Article/80/16910
低卡年菜！清蒸水煮3招好料理

…曆春節再過一個月就要到來，不少婆婆媽媽們開始構思年菜料理，但食安危機搞得人心惶惶，到底食材要怎麼選擇，才不會讓心愛的家人吃進毒素？年菜要如何調理才能美味又健康？食藥署邀請名廚潘岱儒…
http://www.top1health.cn/Article/248/16908
日月光排放毒鎳水　超標4倍恐致癌

… ![高雄日月光K7廠排放的廢水可能污染附近農田，影響民眾飲食安全。][47707] **不良廠商　日月光排放未淨化廢水** 高雄環保局於10月1日巡查後勁溪時發現，德…
http://www.top1health.cn/Article/233/16894
重看基改黃豆爭議大　山水米有混米

民以食為天，但2013年的食安事件一波波爆發，不僅記者們追政府辦案進度，忙得團團轉，民眾更是「心驚驚」，面對三天兩頭就被爆出的餐桌美食陷阱，不禁吶喊：「我們到底還有什麼東西可以吃？…
http://www.top1health.cn/Article/172/16882
回顧原燒毒牛肉　不銹鋼餐具超錳

…2013年即將來到終點，調查發現年度票選代表字前十名，9成與食安風暴有關，而第一名的代表字「假」，正是代表人民向政府求救的信號。其中，讓民眾發出求救信號的事件，包括瘦肉精美牛事件和…
http://www.top1health.cn/Article/172/16876
以假亂真！胖達人、毒醬油事件風波

…為示意，非為胖達人產品。][47565] **【2013年食安Top10】** **第5名：名人代言失效　胖達人麵包假天然** 名人代言不一定就是品質保證！由藝人小S代言…
http://www.top1health.cn/Article/172/16867
牛奶駭人惹議　黃金比例甜蜜殺機

2013年即將進入尾聲，回顧這一年來的食安事件，除了黑心油和毒澱粉事件之外，看似營養滿分的新鮮牛乳也一度傳出暗藏動物用藥的烏龍事件，民眾人心惶惶；而今年夏天消暑飲品掀起的「黃金比例…
http://www.top1health.cn/Article/172/16864