健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…目前已知金盞花為含有最多葉黃素的植物,在一般蔬菜中則以甘藍、綠花椰菜、菠菜,水果以奇異果、葡萄、柳橙,富含葉黃素,建議平日可多攝取此類蔬果補充葉黃素。 葉黃素又可分為游離型與…
http://www.top1health.cn/Article/244/13537… **十字花科蔬菜** 蔬菜類中屬於十字花科的植物有綠花椰菜、白花椰菜、甘藍菜、白菜、高麗菜芽,其他綠葉蔬菜包括高麗菜、芥蘭菜、西洋水芹、甜菜葉與芥菜葉、蕪菁、小蘿蔔、大頭…
http://www.top1health.cn/Article/30/13459…熱胃口差,吃生菜沙拉可以消暑氣,建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜,不止賞心悅目,而且還能攝取大量維生素C,提升體內抗曬能力,維生素C蔬果可說是「永遠的美膚聖品」。 維生素…
http://www.top1health.cn/Article/132/13184…便秘,幫助排毒或減少體內毒素累積。其抗氧能力可與洋蔥、番茄、綠花椰菜媲美,擁有相當高的營養價值。 另椰子油主因其化學性質接近中鍵脂肪酸(MCT oil),可快速被吸收,然後直…
http://www.top1health.cn/Article/80/11938…鰍、鱔魚等。 **4.深色蔬菜:**如豆芽菜、甘藍類蔬菜、綠花椰菜、綠色葉菜。 另適度運動能增進骨密度、增加平衡感及肌肉力量,也能減少跌倒和骨折的機會。但運動時須避免危險性…
http://www.top1health.cn/Article/165/11792…攝取過多的熱量。 蔡課長表示:「如果擔心不方便,可準備綠花椰菜等耐放的蔬菜置於冰箱裡,想吃時用熱水燙熟即可食用。」 **全文內容請參考:[【媽咪寶貝】Mababy.co…
http://www.top1health.cn/Article/17/11401…另有果膠,如蘋果和柑橘類水果、木瓜、梨、香蕉、草莓、乾豆類、綠花椰菜、紅蘿蔔、高麗菜、南瓜、馬鈴薯等。不溶性纖維則是存在於芹菜、筍類、根莖菜類、菜豆、高麗菜、及未加工的麩質、全穀類…
http://www.top1health.cn/Article/80/11102…過要注意不宜過度烹煮,以免其中的營養素流失。 **3.綠花椰菜** 綠花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名,含有的β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學素…
http://www.top1health.cn/Article/80/9940…汁** - 材料:白柚20克、橘子10克、蓮藕10克、綠花椰菜15克、蜂蜜20c.c.。 - 中藥材:紫蘇葉5g、生麻黃10g、紫苑5g、款冬花5g、生薑6g、去籽紅棗5枚…
http://www.top1health.cn/Article/248/9263…有維生素C和鐵的蔬果,如杏、酪梨、棗子、草莓、黑芝麻、紅豆、綠花椰菜、海藻、紅莧菜。或是在進餐時,多喝一杯柳橙汁、檸檬汁,也有助於人體吸收鐵。 **排行前10名優良鐵質食物:…
http://www.top1health.cn/Article/80/9022…製的蒜油效果更好。 **水炒雙花** - 材料:綠花椰菜、花枝、蒜油1小匙、水50克、辣椒1小條、鹽適量。 - 作法: 1. 綠花椰菜去梗加鹽浸泡20分鐘讓菜…
http://www.top1health.cn/Article/7831…素和玉米黃素在深綠色蔬菜中,例如菠菜、芥菜、地瓜葉、空心菜、綠花椰菜等,或橘黃色的食物,例如南瓜、玉米、胡蘿蔔、奇異果,甚至是在各種蛋的蛋黃中也有少量葉黃素。 事實上,葉黃素…
http://www.top1health.cn/Article/7829…。 **四、烤蔬總匯** - 食材:南瓜55克、綠花椰菜40克、筊白筍40克、黑胡椒少許、鹽少許、橄欖油1茶匙。 - 做法: 1. 將南瓜與筊白筍切塊,與花椰菜洗淨…
http://www.top1health.cn/Article/7917…特殊植物性化學成分,可為人體帶來活力,例如綠茶、蘋果、甜椒、綠花椰菜、芒果、杏仁、菇類、糙米、芝麻、蕃茄、橄欖油、大蒜、紅葡萄柚、海菜、木瓜、薑、甘藍、全穀類及豆類和苺果類等。 …
http://www.top1health.cn/Article/6198…所有蔬果之冠。 **青椒(bell peppers)、綠花椰菜(broccoli)、甘藍菜(brussels sprouts)** 這三項東西統稱為「3B」,裡頭含有…
http://www.top1health.cn/Article/2958