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西洋梨是大眾耳熟能詳的「高纖水果之王」,特別是對於蔬果攝取不足的民眾而言,更是補充膳食纖維頗佳的當令水果。營養師表示,西洋梨正確吃法是「吃軟不吃硬」,因本身含有多元營養素,如酚酸、…
http://www.top1health.cn/Article/248/16646…症候群、肥胖、心血管疾病和各種慢性病。營養師認為,營養均衡的輕食料理,符合低卡健康的訴求,善用巧思,每個人也能成為輕食料理界的「阿基師」,吃得健康又美味。 **輕食料理強…
http://www.top1health.cn/Article/80/16431…食飲食」有很大的不同,蔬食是以新鮮蔬果為主,烹調原則為清淡、輕食;可是,素食多半攙雜各種素食加工食品,含有大量隱藏的脂肪及添加物,油炸、油煎品也不少,若不改變飲食內容,吃到過量油脂…
http://www.top1health.cn/Article/248/16365知名食用油廠商「大統長基食品公司」所生產的「大統100%特級橄欖油」,傳出摻混成本較低的葵花油、沙拉油和棉籽油,再以著色劑「銅葉綠素」調色,專家提醒,除了銅葉綠素的毒害風險之外,每…
http://www.top1health.cn/Article/80/16052…點都有,不過如果在減重期間想要吃得營養又低卡,建議將南瓜做成輕食料理,例如南瓜沙拉、南瓜果菜汁、南瓜蜜等,都是簡單好做,熱量又不高的輕食。 **為眼睛補水 為身體補血** …
http://www.top1health.cn/Article/101/15884文/池銀暻 想要吃得清爽又有飽足感,不如試試馬鈴薯沙拉吧!這道沙拉搭配肉類料理,讓人非常有飽足感。不但可以充分感受到馬鈴薯的清爽,醬料中加入洋蔥、蔥,吃起來一點都不油膩。沙拉…
http://www.top1health.cn/Article/285/15785…7%,第三為廣式月餅佔18.5%。而以低糖、低脂為訴求的養生輕食月餅,也贏得青睞,緊追在後。 雖然近年國人健康意識抬頭,許多人認為應減少攝取高油、高糖的月餅,但此次調查中,發…
http://www.top1health.cn/Article/172/15573「每天只吃1200大卡…」、「只能吃100大卡以內的輕食料理」這種充滿熱量計算的日子是否也讓終日努力減肥的你感到疲備了呢?雖然熱量的消耗大於攝取就是成功減重的關鍵,但並非唯一因素,…
http://www.top1health.cn/Article/101/15488…有良好的防癌效果。若覺得老是喝茶,口味「太無聊」,營養師提供輕食料理「柑橘腰果醬四季豆」,享受酸甜好滋味、補充營養時,也能遠離癌症的威脅,一舉數得。 ![柑橘類水果含有豐富水溶性…
http://www.top1health.cn/Article/261/15083…防癌效果的食材,其中又以十字花科最為常見,因此營養師建議2道輕食料理,營養均衡又能防癌,好處多多。 ![一提到十字花科植物,許多人直接聯想到花椰菜。營養師表示,十字花科植物因分別…
http://www.top1health.cn/Article/261/15071盛夏輕食盛宴,便利商店中的生菜沙拉既快速,又方便大家計算熱量,是許多人想多吃蔬菜「體內環保」一下的選擇,但隨著陸續爆出的食安問題,也讓民眾擔心便利的背後,會不會有防腐劑殘留的威脅,…
http://www.top1health.cn/Article/101/14602…沙拉消暑又開胃,且單吃熱量不高,是許多有減肥需求民眾所熱愛的輕食,但營養師提醒,生菜沙拉中蔬果的熱量低,且能為身體補充必要營養素,但若不小心加了太多千島醬,兩匙就高達90大卡,約3…
http://www.top1health.cn/Article/101/14590…飽又能均衡低卡是重點。營養師指出,發揮自己動手做的精神,自製輕食料理是相當不錯的選擇,推薦一道無油煙料理「陽光三明治」,只要準備簡單的食材,不用10分鐘就能輕鬆完成,且一份僅282…
http://www.top1health.cn/Article/101/14582…旅;擅長養生料理的陳月卿老師,則是親自示範「金針花健康沙拉」輕食料理,不僅熱量低,簡單易學,更是健康養生的好食材。(影音/攝影記者黃志文) 花蓮一向以好山好水著稱,佔地443…
http://www.top1health.cn/Article/248/14548天氣熱會讓人在食慾上有兩種極端反應,不是什麼都吃不下、就是看到什麼都想吃,但是夏天又是要大露身材的季節,一不小心熱量就破表、肥肉也跑出來見人,愛吃也要吃對食物,美國《赫芬頓郵報》整…
http://www.top1health.cn/Article/80/14514