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小心高碳水化合物醣類陷阱!一般人都以為白米飯、白麵包、白麵條、馬鈴薯等澱粉食物,是低油、低脂、低卡路里的食物,為何吃多了還會讓人罹患糖尿病?哈佛大學進行了一項實驗,發現每天吃白米飯…
http://www.top1health.cn/Article/320/94500平時喜歡吃醃製品、喝火鍋湯底、吃泡麵加喝湯嗎?這些食物隱藏高鈉危機,小心健康亮紅燈!根據日本學者研究發現,糖尿病患者若每日鈉攝取量達6000毫克,相當於2碗泡麵的鈉含量,罹患心臟疾…
http://www.top1health.cn/Article/320/94472…心暗藏3大雷區 **1.澱粉過量:**食物以澱粉為主。如拉麵、丼飯、烏龍麵,「有時點一碗麵還會再附上一碗白飯」。 **2.高油高鹽:**如味噌湯調味重鹹、油脂豐富的和牛、多樣炸…
http://www.top1health.cn/Article/101/94591拉麵、油麵、烏龍麵,猜猜哪一種麵條熱量最高?上班族工作忙碌,常常一碗麵就能打發掉一餐,長期不僅有營養失調的問題,選錯麵條種類,還容易讓人發胖!想知道哪一種麵條熱量最高嗎?改吃冬粉熱…
http://www.top1health.cn/Article/101/94277…蔔絲煎餅食譜】** **材料** 白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。 **作法** 1.先將白蘿蔔削皮磨成絲,加入海鹽攪拌均勻 2.出水後加入麵粉拌勻成麵糊…
http://www.top1health.cn/Article/248/94272…進入血液中的速度,從0到100,越高越快。高GI值的食物如白麵包、白米飯等,會造成血糖急速上升,啟動控制血糖的胰島素分泌,於是血糖又會急速下降。這樣急速升降,反而容易引起飢餓感。相…
http://www.top1health.cn/Article/101/94164怕胖不敢吃澱粉,連義大利麵也不敢碰?其實,義大利麵屬於低GI食物,可以減慢澱粉消化速率,而全麥麵粉製作的麵條又富含「抗性澱粉」,可以抑制脂肪累積!中國醫藥大學新營養食代團隊營養師鄭…
http://www.top1health.cn/Article/101/94092愛麵族必看!很多女性為了擔心發胖,都不敢吃澱粉像是白飯、麵食,其實只要學會正確吃法,吃麵條也可以輕鬆瘦身。但是,麵湯、涼麵該選誰?什麼時候吃麵條最好呢?下面教你怎麼吃麵食不發胖。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/94057…計、符合國家「高纖」標準的產品,例如便利商店的高纖豆漿、高纖麵包等,提供更便利、多樣化的飲食選擇。 ##超商早餐這樣搭,高纖美味又多變化 以無糖高纖豆漿來看,就能攝取約14…
http://www.top1health.cn/Article/320/94159…,可提供較長時間的飽足感,較不容易感到飢餓(如:糙米飯、蕎麥麵),蛋白質可以選擇肉類、雞蛋、豆製品等優質蛋白質。 早餐推薦: - 糙米飯糰(不加油條)+無糖或低糖豆漿 -…
http://www.top1health.cn/Article/248/94033…魚、魷魚等。盡量避免食用油炸、油煎或油酥的食物;如:炸雞、泡麵、燒餅油條、可頌、酥皮麵包等。 高脂加工食品亦潛藏高量膽固醇;例如:奶昔、香腸、蛋糕、巧克力等。 5.烹煮方式盡量以…
http://www.top1health.cn/Article/320/94101…我們往往在感到飢餓的時候,習慣馬上吃點高熱量密度的食物(如泡麵、餅乾、糕點)來獲得立即的滿足感,但是這種吃法不但會使得血糖急速變動,還會提供過量的卡路里。 吃對順序,餐後血糖…
http://www.top1health.cn/Article/101/93956…th.com/Article/90402>) **4.麵包含高鈉、油膩膩,要少碰?鄭師嘉營養師教聰明挑選麵包** ![][225907] 麵包,是許多人早餐或是下午點心的…
http://www.top1health.cn/Article/248/93738…,有些隱藏版的高鈉食物常被忽略,更是需要注意食用的頻率,如:麵條、麵線、麵包、吐司等,可說是大家常用來取代白米飯的主食,「麵條的口感Q彈,是因為加了鹽,愈細的麵條,添加的鹽量更多;…
http://www.top1health.cn/Article/320/93671…味如果覺得不夠鹹而加太多,依然容易鈉離子過多。 **乾麵、湯麵:** 為了賦予本身沒有味道的麵食類濃郁的風味,鈉含量通常會很驚人。尤其炸過的泡麵類更要小心。 **起司…
http://www.top1health.cn/Article/320/93617