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…丁魚、鯖魚、鱒魚。 蔬菜類:菠菜、羽衣甘藍、芝麻菜、薄荷、西洋菜。 油脂類:亞麻籽油、菜籽油、大豆油、魚肝油、芥花油。 其他:蛋、胡桃。 **類黃酮強化記憶力 草莓、紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/25201…15年值得注意的抗癌新星食物有3種:青花椰「苗」、梅子,還有西洋菜! **青花椰「苗」(Broccoli Sprouts)** 青花椰苗長得像苜蓿芽,是種子發芽約1周內…
http://www.top1health.cn/Article/320/22541源自於歐洲,因為未受重視,而有「窮人的菜」之稱的「西洋菜」,其實對於傳統印象中「最懂得吃」的香港人來說,卻非常熱愛選用西洋菜煲湯養生。美國最新研究指出,西洋菜富含維生素及礦物質,是…
http://www.top1health.cn/Article/314/22029…,也就是視力最清楚的地方。 葉黃素來自於包心菜、菠菜和西洋菜一類的蔬菜。建議攝取量為6到20毫克。玉米黃素可從橘色彩椒、黃色玉黍蜀,和蛋黃中攝取。建議攝取量為90毫克,並與葉…
http://www.top1health.cn/Article/293/21546…花科植物的療效,十字花科包括甘藍與高麗菜家族,還有羽衣甘藍、西洋菜、芝麻菜、白色花椰菜和小白菜。所有食物裡,十字花科的抗癌功效最強。大部分的植物營養素都有抗氧化作用,意即中和自由基…
http://www.top1health.cn/Article/101/19196…去就已經有研究認為綠色花椰菜與其他十字花科的蔬菜,如花椰菜與西洋菜,可能擁有對抗癌症的潛力。只是在這之前科學家們並不知道綠色花椰菜對抗癌症背後的機制在哪。 新的研究發現綠色花…
http://www.top1health.cn/Article/80/15236…。 **8. 深綠多葉蔬菜** 多吃深綠多葉蔬菜例如西洋菜、西蘭花、芥蘭等,有助於改善情緒低落、減少疲勞,而深綠蔬菜中的植物營養素,是非常好的抗氧化劑,另外,葉酸也可幫助神…
http://www.top1health.cn/Article/245/14455…5種),加水或牛奶350c.c.打成一杯飲品,可搭配麵包或夾西洋菜、培根或蛋的三明治,也可和刈包一起吃。早餐像皇帝,要吃得好;午餐像王子,要吃得飽;晚餐像乞丐,要吃得少。 …
http://www.top1health.cn/Article/7717