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「胺基酸」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「胺基酸」的資料

釀造醬油、化學醬油怎麼分？化學醬油對人體有害嗎？營養師大解析

…黃豆、黑豆、小麥會置於缸中發酵，此時透過乳酸菌與酵母菌，利用胺基酸、葡萄糖等物質繼續發酵反應，產生更多元的風味物質，發酵方式大致上可分為： **•乾式發酵：**製麴後放入缸中，並…
http://www.top1health.cn/Article/320/95036
慢性腎臟病為什麼要吃這些藥？藥師：慢性腎臟病6大飲食建議，防併發症

…議如下： 選擇高生物價的蛋白質：即含有身體需要的必須成份胺基酸，在體內利用率佳、產生尿毒素少的蛋白質，例如：蛋、豬、雞、鴨、魚、牛等肉類，以及豆腐、豆乾、豆包等黃豆製成的食品。…
http://www.top1health.cn/Article/88/95061
雄性禿提早報到，竟跟吃錯飲食有關！影響毛髮健康的8大關鍵營養素

…究中強調了蛋白質攝取量對毛髮健康的重要性。進一步來看，必須胺基酸(essential fatty acids)或許是其中最關鍵的成分，尤其是 l-lysine。嚴重的節食(se…
http://www.top1health.cn/Article/248/94856
吃日式炸豬排，一定要配高麗菜絲是絕配？日本鐵人名醫揭曉答案

…的想法，其實，肉類也是最寶貴且效率最高的蛋白質來源。肉類中的胺基酸成份，是對人體最有益處的蛋白質。在共計20幾種類的胺基酸中，有9種是人體無法自行合成的胺基酸，必需從食物中攝取，即…
http://www.top1health.cn/Article/320/94832
高蛋白飲食助「增肌減脂」？營養師籲：腎臟癌患者蛋白質別貪多

… 高生物價蛋白質的食物，成分中含有人體所需的、完整的必需胺基酸，被人吃下肚後，代謝產生的含氮廢物較少，較能被人體吸收和利用。一般而言，動物性蛋白質食物多為高生理價的蛋白質；植物…
http://www.top1health.cn/Article/320/94829
結石是鈣攝取過量惹的禍？陳怡錞營養師7點小叮嚀，防結石上身

…*叮嚀3／維生素B6要充足** 維他命B6可抑制體內非必需胺基酸－甘胺酸(glycine)代謝形成草酸的過程，因此補充適量的維他命B6，可以減少體內草酸的形成，進而減少草酸鈣的生…
http://www.top1health.cn/Article/320/94707
研究：肥胖跟抗氧化基因有關！營養師：對抗肥胖，必吃6大抗氧化食物

…、蔓越莓、藍莓等，含有維生素C、前花青素、獨特的抗氧化酵素、胺基酸、鈣、鐵以及大量微量元素，尤其是巴西莓，抗氧化力居水果之冠，可以維持皮膚青春，降低發炎並清除自由基。 **2…
http://www.top1health.cn/Article/101/94398
夏天酷熱，容易心煩氣燥，喝啤酒怎麼選？四季適合喝哪一種啤酒？

…酒。中醫理論認為，杏仁味甘性平，含有蛋白質、大量脂肪油及各種胺基酸，有潤腸通便、滋補、潤肺及使肌膚柔嫰有彈性作用；蘋果性味甘涼，可以降火提神、開胃消食，富含鐵、鋅等微量元素，可使皮…
http://www.top1health.cn/Article/320/94460
男性重振雄風不只壯陽藥！研究：西瓜皮竟能壯陽？中醫師這樣說…

…更多。 **【瓜胺酸小知識】** 瓜胺酸是人體非必需胺基酸的一種，可促進免疫系統和能量的產生，去除會損害活細胞的氨毒，且成分含硫，具有抗氧化的作用。瓜胺酸可在人體轉化成精氨…
http://www.top1health.cn/Article/320/94385
女性皮膚乾燥、泌尿道感染，原來缺女性荷爾蒙！必吃5種食物有效補充

…可提升女性荷爾蒙的。 **2.蘑菇：所含蛋白質可幫助胺基酸生成，讓荷爾蒙正常運作** 蘑菇熱量低且富含可溶性纖維質與蛋白質，加上天然的植物營養素，不但具有瘦身與增強免疫力…
http://www.top1health.cn/Article/320/94253
預防健忘症，救救金魚腦！營養師揭：必吃3種記憶食物防健忘

…維持正常運作。舉例來說，牛奶富含蛋白質、鈣、維生素B1、必需胺基酸，是腦神經細胞不可缺少的重要物質；豆魚肉蛋類中優質蛋白質可提供大腦營養素供給，活化腦細胞，減少腦部缺氧及腦部疲勞。…
http://www.top1health.cn/Article/31/94281
「蛋白質食物」助增肌減脂，吃太多會中毒？搞懂排名、攝取重點

…健身的朋友，在補充蛋白質食物時，一定要了解「蛋白質消化率校正胺基酸評分」(PDCAAS）。在Youtube頻道擁有超過73萬粉絲的健身網紅「Peeta葛格」（畢業於紐西蘭奧…
http://www.top1health.cn/Article/320/94449
便利商店該怎麼吃？營養師不私藏，10樣增肌減脂好物大公開

…及大豆異黃酮，其中的大豆蛋白為完整的植物性蛋白質，含9種必需胺基酸，且屬於蛋白質消化率強的優質蛋白質，有助於肌肉組織的生成。除此之外，其高纖、低脂、零膽固醇，平時喝無糖豆漿…
http://www.top1health.cn/Article/101/94280
失眠不只是壓力大，飲食也惹禍？！4種易失眠地雷食物，千萬別碰

…富含色胺酸的食物** 色胺酸（Tryptophan）是天然胺基酸的一種，為大腦製造血清素的原料；而血清素的作用在可減緩神經活動、讓人放鬆、引發睡意。富含色胺酸的食物如乳製品、堅果…
http://www.top1health.cn/Article/248/94237
增肌燃脂又營養均衡，輔食不可少！輔食有4項營養素相輔相成

…。 -蛋白質需要花費最多能量才能消化，因其由20種不同胺基酸組成，當中有9種必需胺基酸得透過食物取得；蛋白質分解過程的比例為100：25。 ![蛋白質需要花費最多能量才能消…
http://www.top1health.cn/Article/320/94309