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…去都以為要依靠葡萄糖作為身體的「燃料」,而大量攝取米飯麵類的碳水化合物,以為這樣就能轉化為葡萄糖,身體就可以正常運作,不會變老變肥胖。其實,最新的概念是以「酮體」作為身體的燃料,才…
http://www.top1health.cn/Article/101/94745…就是製造褪黑激素的原料;攝取蛋白質能補充色胺酸,若餐中同時含碳水化合物,則能協助色胺酸經過大腦屏障,合成血清素。 ![攝取蛋白質能補充色胺酸,若餐中同時含碳水化合物,則能協助色胺…
http://www.top1health.cn/Article/320/94866…燕麥營養豐富,100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、膳食纖維8.5克,屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。 網路謠傳:「吃燕麥片,會讓三酸…
http://www.top1health.cn/Article/320/94785…除熬夜時愛吃的洋芋片和泡麵等精緻澱粉,並根據生活作息彈性調整碳水化合物攝取比例,以及進行重訓運動: **1.調整碳水化合物攝取:** 運動時採相對高碳水化合物,讓他運動能有足夠…
http://www.top1health.cn/Article/101/94858想減重的人往往會嘗試「低碳水化合物」,也就是減少澱粉攝取,因此,常聽聞:「想要瘦得更快,最好少吃一點澱粉類食物!」、「減重還是要吃澱粉,否則很容易復胖!」這2個意見迥異的論點,哪一…
http://www.top1health.cn/Article/101/94713…,無糖豆漿雖含有房子的材料「蛋白質」,卻缺少實際工作的工人「碳水化合物」。建議適度喝一點「含糖」豆漿,增肌和減緩疲勞感的效果可能會更好! ![][228652] 近來健身風…
http://www.top1health.cn/Article/248/94684…」 許芷瑜醫師解釋,患者看似正餐熱量減少,但攝取的多是碳水化合物,再加上冰品甜點屬高油脂、高糖份食物,才會使體重迅速增加。幸好患者沒有其他健康問題,透過211餐盤比例配餐、戒…
http://www.top1health.cn/Article/320/94757小心高碳水化合物醣類陷阱!一般人都以為白米飯、白麵包、白麵條、馬鈴薯等澱粉食物,是低油、低脂、低卡路里的食物,為何吃多了還會讓人罹患糖尿病?哈佛大學進行了一項實驗,發現每天吃白米飯…
http://www.top1health.cn/Article/320/94500…物,也能幫助舒緩痛風,以下分為4大類。 **1.複合式碳水化合物** 多吃蔬果、雜糧,來補充所需的碳水化合物,而避免精緻碳水化合物。 **2.水** 保持充足飲水量…
http://www.top1health.cn/Article/320/94529…怎麼還是變胖?原來問題出在出國飲食中「蔬菜與蛋白質攝取不足、碳水化合物過多」。 ##飲食要小心暗藏3大雷區 **1.澱粉過量:**食物以澱粉為主。如拉麵、丼飯、烏龍麵,「有…
http://www.top1health.cn/Article/101/94591…是,這樣的飲食方式缺乏足量的人體機能正常運作所需的能量來源—碳水化合物的攝取。若維持長達2周的時間,恐引發營養失衡等問題出現,建議民眾勿輕易嘗試。 **改良版吃法,兼顧人體所…
http://www.top1health.cn/Article/101/94441…足飽足感、穩定血糖、提供足夠能量幫助脂肪燃燒等作用,是很好的碳水化合物來源,但購買時以無調味、顆粒完整的燕麥為佳。 ![含有豐富的膳食纖維和β-葡聚糖,運動前適量攝取,有滿足飽足…
http://www.top1health.cn/Article/101/94325…會被誤會為蔬菜類,而全穀根莖類跟蔬菜的分類其實是根據其所含的碳水化合物多寡來歸類的,根據食物代換表,一份全穀根莖類,如1/4碗白飯,共含15g的碳水化合物,而一份蔬菜僅含有5g碳水…
http://www.top1health.cn/Article/320/94235…體重輕只是她的肌肉量不足,且長期以來都偏愛澱粉與高糖水果,但碳水化合物與水果中的果糖都是活化肝臟脂質新生的元凶,特別果糖在代謝當中還會產生尿酸,會加速脂質生成,形成惡性循環,因此就…
http://www.top1health.cn/Article/248/94463…增加纖維攝取。 「FODMAP」是指一群「在腸道發酵的短鏈碳水化合物」,這一群特定的碳水化合物在小腸道無法被消化或被吸收,因此滯留在腸道中會發酵產氣,或是會造成過多的水分移動到腸…
http://www.top1health.cn/Article/320/94388