…则普遍以芫荽加到热汤中提升气味。 事实上,香茶具有不少营养价值,包括含有膳食纤维(促进肠道蠕动)、维生素A(维持暗处视觉)、维生素C(具抗氧化作用)、钙质(维持骨骼健康)等。…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711俗话说:「每天三颗枣,百岁不显老」,常被当作中药使用的红枣,营养价值很高,除了养颜防老,还有护肝、补气养血、防掉发、强健筋骨等作用。营养师表示,7至8月正是新鲜红枣的成熟时期,其维…
http://www.top1health.cn/Article/320/94477…样会拉肚子。][227317] ##改喝鲜奶茶较健康 营养价值较高 刘汶璋营养师建议,想喝奶茶,建议还是添加鲜奶,改喝鲜奶茶,不但能避免奶精和鲜奶油中可能含反式脂肪的问题,…
http://www.top1health.cn/Article/248/94205海带是营养价值很高的食物,除了富含碘以外,也含有多种矿物质和膳食纤维。常见卤味摊和自助餐店都有海带的身影,尤其,海带含有一种特殊的海藻酸,有助于瘦身。英国知名主厨杰米‧奥利佛(Ja…
http://www.top1health.cn/Article/101/94204…按键煮至完成。 3.最后加入蜂蜜调味即可饮用。 **营养价值:** 热量 370.1大卡、醣类 53.8公克、蛋白质 17.8公克、脂肪 9.3公克、膳食纤维 11.1公…
http://www.top1health.cn/Article/315/94180蘑菇营养价值丰富,味道鲜美,有人蘑菇誉为「上帝的食物」;而美国健康网站介绍蘑菇成为一种健康饮食的4个原因。一项研究表明,用蘑菇来替代墨西哥卷饼中80%的牛肉食材,能让烹饪者减少25…
http://www.top1health.cn/Article/101/94175…主要组成成分之一,而卵磷脂只存在蛋黄中。因此,想要获取胆硷的营养价值,来达到增加记忆力作用,光吃蛋白是没有效的,仍应以全蛋方式食用才对。不过,王子南营养师也强调,蛋黄热量较高,不适…
http://www.top1health.cn/Article/318/94161…!目前并没有文献报告提及完全不能喝豆浆或吃豆制品,反而黄豆的营养价值非常高,属于优质蛋白质,能提供人体所需的必需氨基酸,适量摄取是有益健康的。黄豆中的「大豆异黄酮」成分,由于构造长…
http://www.top1health.cn/Article/320/94099…、多酚类及花青素等植化素,其中的多种营养成分具有抗氧化作用,营养价值相当高。不过陈孟伊营养师也提醒,火龙果虽然吃起来甜度不如凤梨或西瓜,但火龙果的含糖量其实是高糖分、高钾水果,因此…
http://www.top1health.cn/Article/320/94174…美肌水果 **TOP1/芭乐** 口感爽脆、可口的芭乐,营养价值也相当丰富,不仅含有帮助消化的苹果酸成分,以及人体必须的钾、钙等离子。每100公克的芭乐,热量更仅有38.4大卡…
http://www.top1health.cn/Article/242/94070…夜等所产生的自由基,甜菜色素能将其消除。 然而甜菜根的营养价值除了多种维生素、矿物质外,还富含丰富的天然硝酸盐(inorganic anions nitrate, NO3-)…
http://www.top1health.cn/Article/320/94166…却也指出,红肉含有丰富的蛋白质、铁质、锌、维生素B等,仍有其营养价值。而且,目前无法排除其他饮食习惯和生活型态可能造成的影响。因此,吃红肉与癌症之间的直接关联性仍然有限。 ![W…
http://www.top1health.cn/Article/320/94034番薯富含纤维、维生素和矿物质,是营养的重要来源,已经被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,常吃番薯有益于身体健康,但是,番薯含糖量高,不要空腹吃,避免会产生大量胃酸;最好在中…
http://www.top1health.cn/Article/248/93994…!份量替换这样做** 不过,王子南营养师也强调,虽然马铃薯营养价值相当丰富,仍属于碳水化合物含量偏高的主食。因此,家属若想以马铃薯为失智症患者替换日常主食,份量的拿捏非常重要。一…
http://www.top1health.cn/Article/320/93981外观看似很迷你的蔬菜,其实往往营养价值并不「迷你」,「抱子甘蓝 」(Brussel Sprout,又译球芽甘蓝)就是代表之一,这种长得有点像小型高丽菜的蔬菜,根据国外研究发现,竟然…
http://www.top1health.cn/Article/320/93969