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…吃,美味又沒負擔 對於蘇丹紅食安事件延燒,對於火鍋的湯底或沾醬影響大,不過最近天氣溫差大,想吃熱呼呼的火鍋怎麼辦?南投醫院營養師黃淑敏助理教授建議,火鍋還是可以吃得美味又沒有負擔…
http://www.top1health.cn/Article/320/93603…冬天天冷最喜歡大進補,或是大啖火鍋,結果吃火鍋時包括火鍋料、沾醬、湯底,全部吃下肚,很容易攝取過鹹、過油,不小心吃進過多的鈉與鹽,因此出現嚴重水腫,以及肥胖甩不掉。楊哲雄營養師表示…
http://www.top1health.cn/Article/320/92977…也具有特殊清香,適合涼拌、醬料拌香的佐料,可以加醬油調成水餃沾醬,也可直接淋在湯上增添香味。白麻油除了是料理必備佐料,鮮為人知的是白麻油也具有養生的妙用,經常被拿來作為按摩頭皮使用…
http://www.top1health.cn/Article/242/92625…又均衡營養的方法。 ##營養師私房烤肉菜單 **鹽蔥沾醬:**準備青蔥、鹽巴、芝麻油後攪拌均勻,即可當作沾醬或醃料。 **清爽菜包肉:**準備美生菜、柚汁、烤肉片後包裹一…
http://www.top1health.cn/Article/320/92560…建議食用,才不會導致症狀惡化。如果很想吃火鍋,建議不妨養成少沾醬、多蔬菜、菌菇類(黑木耳、金針菇、香菇)的習慣。 **2.含糖飲料** 含糖飲料的危害不是只有身材而已,身體在代…
http://www.top1health.cn/Article/248/92102…不妨試試看。 ##晚餐一定要去醣,選擇單點並注意配菜、沾醬 限醣飲食分為「初級」、「標準」及「超級」三種飲食方式,無論哪一種,共同點都是「晚餐不吃醣類食物」。原因在於晚餐後…
http://www.top1health.cn/Article/101/92153…、青江菜50g、枸杞1湯匙、昆布高湯200c.c.。 - 沾醬:洋蔥泥適量、蒜泥適量、日式胡麻醬2湯匙、薑黃粉少許。 - 作法: 1.將昆布高湯放入鍋中,加入枸杞,倒入高麗菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/91802…偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要單ㄧ多吃,可沾醬油加薑汁,改善其涼性。另秋葵因含有較多的鉀及少量汁酸鹽,洗腎、慢性腎臟病患,不宜過量且要汆燙過再食用;其次,一般秋葵…
http://www.top1health.cn/Article/320/91607…度或降低尿酸排出速度。 ![如果很想吃火鍋,建議不妨養成少沾醬、多蔬菜、菌菇類(黑木耳、金針菇、香菇)的習慣。][219133] ##預防痛風發作,注意4大飲食地雷 **…
http://www.top1health.cn/Article/33/91667…免吃半熟、不熟的雞蛋料理,像是糖心蛋、水波蛋、歐姆蛋、生蛋黃沾醬等。 ![大腦的主要能量來源是葡萄糖,也就是說,早上記得攝取足夠的碳水化合物,提供大腦充足營養,才會精神百倍、腦袋…
http://www.top1health.cn/Article/320/91376…成,之後再拌入菜餚中,或者將蒜泥與醋、少量芝麻油等調味料混合沾醬,以吃水餃配沾醬的方式食用,都是相對健康的吃法。 **2.蘆筍** 韓國科學家曾經研究發現,蘆筍的胺基酸和礦…
http://www.top1health.cn/Article/320/91296…、去皮雞胸、豬里肌等。 ##3.選原態食物,少加工品、沾醬 許惠玉主任表示,原態食物就是維持原型易辨識的食物。加工食品通常較難看出所含內容,且多有澱粉、調味和添加物,相…
http://www.top1health.cn/Article/101/91245…攝取蔬菜及富含蛋白質的瘦肉或海鮮,不吃火鍋料等加工食品,也不沾醬調味料,並遵守吃料不喝湯的原則。 ##二、注意勿攝取過多水分 由於天氣寒冷比較不會流汗,減少平時靠體表散失水…
http://www.top1health.cn/Article/240/90981… 因此,想降低鈉含量攝取,飲食中減少加工食品的攝取、少沾醬,也一樣重要。程涵宇營養師建議,除了減少鹽分的攝取,日常飲食適度攝取下列5能輔助降血壓的好食物,也是民眾另外的保健選…
http://www.top1health.cn/Article/320/90886…氣漸漸轉涼,越來越多人會想大啖火鍋來溫暖身體,不少民眾喜歡在沾醬時打上一顆雞蛋。董氏基金會提醒,雞蛋雖然營養,但蛋殼上佈有氣孔,微生物就有機會入侵,以沙門氏菌為主。沙門氏菌會引發急…
http://www.top1health.cn/Article/320/90303