健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…萬漢堡」莫屬了。以澳洲和牛、AA等級匈牙利鴨肝、切片油漬法國松露、義大利塔雷吉歐起司,搭配布里歐麵包,加上鮮炸美國薯條與荷蘭牛番茄的配菜,每每華麗上桌時,就會引來一陣歡呼騷動。 …
http://www.top1health.cn/Article/5723…完美融合,淋上以大溪地香草莢製成的香草籽油與濃郁香氛的羊肚菇松露醬汁,醇香清爽的自然鮮甜適於春天享用。 **開胃菜二:魚子醬大明蝦** 以台灣澎湖現流明蝦與口感極佳的美…
http://www.top1health.cn/Article/4116…發香味,搭配彈牙鮮蝦肉,口感豐郁飽滿。 **■ 金絲鑲松露蝦丸** 主廚特將珍貴松露醬加入由新鮮蝦漿製成之蝦丸,特殊的香氣將海洋鮮味完全提煉而出,絲絲入扣的好滋味令人唇…
http://www.top1health.cn/Article/3956…式馬卡龍所打造的台北101,口味包括有竹炭、藍莓、開心果、白松露等7種口味,市價高達50,000元。黃師傅表示,在製作前,除了查看平面圖以外,並到101現場進行場勘,最難的部分是要…
http://www.top1health.cn/Article/3456西洋情人節將至,來一點奢華的松露情人餐吧!華泰王子大飯店今年由御廚伍洪成推出「九華松露情人月」,融匯東西代表美食文化,以法國代表食材松露,結合經典粵東美食料理,在主廚堅持下以實在價…
http://www.top1health.cn/Article/2726…楓丹繽紛聖誕套餐」可供選擇,套餐包含法國頂級夢森酒廠氣泡酒、松露湯品以及美國PRIME級牛肉,在楓丹廳典雅氛圍中,呈現道地歐陸美饌。 【story】潘娜托尼 源自15世紀的…
http://www.top1health.cn/Article/360從十月下旬開始一直到明年的一月,是白松露的產季,也是老饕們品嘗佳餚的好時機。今年五星飯店推出來自義大利西北部皮蒙區(Piemonte)的阿爾巴(Alba) 白松露盛宴,因其產品質佳…
http://www.top1health.cn/Article/745