…工肉品如:火腿、香腸、培根等,通常使用硝酸鹽作為保色、抑菌、提味的食品添加劑,但此成分容易在腸道形成亞硝酸胺化合物,為致癌物之一,應避免食用。也可多利用健康食材取代肉類,如蒟蒻、豆…
http://www.top1health.cn/Article/248/15178…水用大火煮開,再放入電鍋中燉煮半小時即可,起鍋後可加入少許鹽提味。 ![當歸生薑羊肉湯可溫經暖宮。(圖片/取材自互動百科)][39863] 張文馨醫師提醒,羊肉以新鮮現煮為…
http://www.top1health.cn/Article/259/15023…渣。 4.轉中火悶煮約20分鐘。 5.起鍋前可加少許香油提味。 **海帶含微量元素,黃豆芽補植物鈣。** 中醫師黃中瑀指出,海帶中含有微量元素、膠質;黃豆芽有植物性荷爾…
http://www.top1health.cn/Article/260/14920…水蜜桃洗乾淨,對切成小丁狀,不用去皮。 2.檸檬切半擠汁提味,蘋果去皮切塊,將食材加入冰塊新鮮牛奶,放入果汁機中攪拌,即可飲用。
http://www.top1health.cn/Article/122/14639…和調味料,烹煮入味即可。 - 說明:馬鈴薯的膳食纖維豐富,提味的咖哩粉可刺激食慾。整道料理為2人份,總熱量約200至250大卡。 **【豆皮燴絲瓜】** - 材料:絲…
http://www.top1health.cn/Article/261/14566…營養室組長劉純君提醒,台灣人吃西瓜時,習慣會沾鹽或甘草糖粉來提味,小心會引起血壓、血糖飆升,甚至加重水分滯留、水腫的症狀。 至於西瓜的熱量,一般是指連著西瓜皮的部分一起計算,…
http://www.top1health.cn/Article/80/14334… - 說明:龍眼乾可補血但屬性偏燥,體質燥熱者建議只加2錢提味,一般人可加3至5錢提高補身效果。 **【山藥吻仔魚粥】** - 食材:山藥3錢、蓮子3錢、吻仔魚20克…
http://www.top1health.cn/Article/110/14114…,海鮮可補腎,生薑可溫胃、去腥,當歸和黃耆則具有補血、補氣、提味之用。 **【潤肺白果泡菜炒麵】** - 作法:先將意麵用熱水煮熟,瀝乾水分後放入炒鍋,加入台式或韓式泡菜、…
http://www.top1health.cn/Article/80/14096…食之外,最常見的就是當作青菜、三杯雞、雞湯等熟食菜餚的爆香或提味食材,或是利用其特有味道,加入醬油做成沾醬、浸泡於醋中變成大蒜醋。 **大蒜辛辣 2種人飲食需注意** …
http://www.top1health.cn/Article/80/13984…許多人即使不喝原汁,也會把檸檬片加入開水增口感、或是在菜餚中提味使用。水果達人楊文德表示,好的檸檬其實是微酸且香氣充足,但不好的檸檬就只有酸澀感、且愈吃愈乾。 **【外皮要綠…
http://www.top1health.cn/Article/252/13930…或烤箱舖平,以180度高溫烘焙6分鐘左右,最後以九層塔、胡椒提味即可。
http://www.top1health.cn/Article/248/13115…c.c.。 **作法:**將兩者混合打勻,最後再加少許蜂蜜提味,也可以加少許果寡糖,幫助腸道蠕動。 **貼心小叮嚀:** 1.芭樂每100公克含維生素C量達225毫克,為檸檬…
http://www.top1health.cn/Article/81/13074…、辣等食物所引發的胃火,地膚子則可改善皮膚發癢的情況,冰糖可提味,將上述材料以800c.c.水分煮滾後轉文火續煮10分鐘,熬煮至水分僅剩約650c.c.,每天喝一杯可滋陰解濕熱,促…
http://www.top1health.cn/Article/110/12651…多種顏色蔬菜,提高營養素的攝取量。 4. 使用特殊風味蔬菜提味,少用調味料。天然蔬菜包括蕃茄、菇類、海帶、芹菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜等。 5. 少吃熱量高的油炸、油煎食物,…
http://www.top1health.cn/Article/101/11672…00克的熱量約60 大卡,要避免熱量過高。另外,湯中如果放鹽提味,平均1碗湯的鹽含量大約是1克至2克,如果連喝2、3碗,則要注意鹽份太高。 如果想要補到比較好的完全蛋白質,建議是…
http://www.top1health.cn/Article/249/11147