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…營養室組長劉純君提醒,台灣人吃西瓜時,習慣會沾鹽或甘草糖粉來提味,小心會引起血壓、血糖飆升,甚至加重水分滯留、水腫的症狀。 至於西瓜的熱量,一般是指連著西瓜皮的部分一起計算,…
http://www.top1health.cn/Article/80/14334… - 說明:龍眼乾可補血但屬性偏燥,體質燥熱者建議只加2錢提味,一般人可加3至5錢提高補身效果。 **【山藥吻仔魚粥】** - 食材:山藥3錢、蓮子3錢、吻仔魚20克…
http://www.top1health.cn/Article/110/14114…,海鮮可補腎,生薑可溫胃、去腥,當歸和黃耆則具有補血、補氣、提味之用。 **【潤肺白果泡菜炒麵】** - 作法:先將意麵用熱水煮熟,瀝乾水分後放入炒鍋,加入台式或韓式泡菜、…
http://www.top1health.cn/Article/80/14096…食之外,最常見的就是當作青菜、三杯雞、雞湯等熟食菜餚的爆香或提味食材,或是利用其特有味道,加入醬油做成沾醬、浸泡於醋中變成大蒜醋。 **大蒜辛辣 2種人飲食需注意** …
http://www.top1health.cn/Article/80/13984…許多人即使不喝原汁,也會把檸檬片加入開水增口感、或是在菜餚中提味使用。水果達人楊文德表示,好的檸檬其實是微酸且香氣充足,但不好的檸檬就只有酸澀感、且愈吃愈乾。 **【外皮要綠…
http://www.top1health.cn/Article/252/13930…或烤箱舖平,以180度高溫烘焙6分鐘左右,最後以九層塔、胡椒提味即可。
http://www.top1health.cn/Article/248/13115…c.c.。 **作法:**將兩者混合打勻,最後再加少許蜂蜜提味,也可以加少許果寡糖,幫助腸道蠕動。 **貼心小叮嚀:** 1.芭樂每100公克含維生素C量達225毫克,為檸檬…
http://www.top1health.cn/Article/81/13074…、辣等食物所引發的胃火,地膚子則可改善皮膚發癢的情況,冰糖可提味,將上述材料以800c.c.水分煮滾後轉文火續煮10分鐘,熬煮至水分僅剩約650c.c.,每天喝一杯可滋陰解濕熱,促…
http://www.top1health.cn/Article/110/12651…多種顏色蔬菜,提高營養素的攝取量。 4. 使用特殊風味蔬菜提味,少用調味料。天然蔬菜包括蕃茄、菇類、海帶、芹菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜等。 5. 少吃熱量高的油炸、油煎食物,…
http://www.top1health.cn/Article/101/11672…00克的熱量約60 大卡,要避免熱量過高。另外,湯中如果放鹽提味,平均1碗湯的鹽含量大約是1克至2克,如果連喝2、3碗,則要注意鹽份太高。 如果想要補到比較好的完全蛋白質,建議是…
http://www.top1health.cn/Article/249/11147…,減少攝取或用低鹽醬油替代,烹調時,善用具特殊香氣的天然食材提味,如蔥、薑、蒜、洋蔥可爆香增味,也可搭配紫蘇、五香、肉桂、香橙、檸檬等,都可增加食物香氣,讓美味不失分。 4…
http://www.top1health.cn/Article/248/10955… - 小叮嚀:滷汁鈉含量不可小覷,勿再加鹽。可以花椒、八角提味。 **六、招財進寶** ![第六道:招財進寶。(圖片提供/台中榮總)][27067] - 材料(6人份)…
http://www.top1health.cn/Article/80/10967…血顧肝腎的何首烏、枸杞、杜仲、當歸;滋陰的玉竹,再加上肉桂粉提味,熬煮「暖暖黃(黃耆)紅(枸杞)黑(何首烏)」藥膳湯。 不僅適合年紀較大的婦女們,周佳儀醫師指出,時下年輕女…
http://www.top1health.cn/Article/80/10810…。這次特製的臘八粥,以穀類為基礎,熱量很低,主要以紅棗和桂圓提味,所以可以減少糖分的添加以及熱量的攝取,對於糖尿病病人則可使用「代糖」來取代一般的砂糖,可增加甜味,又可以避免血糖升…
http://www.top1health.cn/Article/80/10737…了煮酒釀和雞蛋外,還可以嘗試以桂花、龍眼乾、紅棗、枸杞、肉桂提味、以白木耳增加豐厚的口感。小圓仔若要裹粉,可嘗試將腰果、杏仁、芝麻等健康堅果磨粉,當成沾粉來沾食。 ★ 創意湯圓料…
http://www.top1health.cn/Article/80/10125