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…繁忙、外食頻仍,更不可能達到多色多量多健康的標準,不妨善用經食品安全認證的保健食品,攝取從有機栽植、採收掌控、精密萃取、完善封存等都有保障的綜合植物營養素,幫你的健康加分。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/16236食品安全再亮紅燈!知名連鎖餐飲王品集團旗下原燒桃園市復興店,被驗出肉品含瘦肉精齊帕特羅 (Zilpaterol),台北市政府衛生局表示,經查該批去骨牛肉係由美福公司於102年1月3…
http://www.top1health.cn/Article/172/16233…,天然存在於棉花中,為植物抗毒素,用以預防害蟲與疾病。據歐洲食品安全局評估,棉籽酚雖不具有基因毒性,但過去實驗結果顯示,棉籽酚會造成精子死亡、抑制精子生成以及減少精子數等男性生殖毒…
http://www.top1health.cn/Article/195/16185…召全國食品與營養相關科系學生約2萬人明年初投入當志工,成立「食品安全守護聯盟」協助各地衛生局監測市售產品的標示與違規商品是否下架等業務,食藥署表示,政府稽查人力有限,有了相關科系學…
http://www.top1health.cn/Article/80/16124…題,不缺乏有高價商品但暗藏人工添加物販售,顯見價錢決不是判定食品安全的標準。 施明智教授補充,橄欖油中高達70%以上的單元不飽和脂肪酸對人體有益,但別過度迷信橄欖油好處,像是…
http://www.top1health.cn/Article/80/16078![][120456] 繼日前台鐵紀念便當盒爆發「超錳」事件,今14日北市衛生局抽驗市售便當盒再發現部分產品錳超標。醫師指出,錳若攝取過量恐造成神經系統傷害,且不鏽鋼餐具還潛藏鎘…
http://www.top1health.cn/Article/132/16005…25] 外界給林杰樑一個「毒物專家」的稱號,幾乎有重大食品安全事件,都會見到他出面扮演教育者的角色,致力於毒物防治不遺餘力,自身飲食也很清淡、謹慎,讓外界很意外,為何一個重視…
http://www.top1health.cn/Article/240/15796…2443] 新光醫院腎臟科醫師江守山表示,近來國人重視食品安全,大家也怕蔬果洗不乾淨,會把毒物吃下肚,但市面上許多洗菜偏方都沒有確實根據,例如臭氧機、蔬果洗滌劑,甚至宣稱以自…
http://www.top1health.cn/Article/172/15689台灣的食安守護神─仁心俠醫林杰樑,雖不幸在今年8月初辭世,其妻譚敦慈與兒子,仍守護著林杰梁的臉書,持續發佈最新的食安相關動態。中秋節來臨前夕,不忘貼上林杰樑生前所寫的文章,宣導民眾…
http://www.top1health.cn/Article/261/15463日前知名胖達人手感烘焙麵包店圈因添加化學香精,掀起一陣食品安全風波,民眾也開始擔心自己所吃下肚的麵包,是否也摻雜了不為人知的人工香精、色素。為了食的安心,不妨自己在家動手做健康風味…
http://www.top1health.cn/Article/172/15415國內食品安全事件連環爆,讓人「食」不安心。中醫師指出,從塑化劑到毒澱粉,食品危機亮起紅燈,民眾要有「病從口入」的高度警覺,平日應做好健康管理,特別是對於肝臟的維護,更不可輕忽;雖然…
http://www.top1health.cn/Article/258/15377…導致肉毒中毒的毒素。 目前沒有任何與梭狀芽孢桿菌相關的食品安全問題,儘管某些菌株在適宜芽孢生成環境下可能導致食物的腐壞變質。 **恆天然集團:預防性召回是正確的抉擇**…
http://www.top1health.cn/Article/172/15328又出現無良業者!今14日傳出有廠商使用甲苯溶劑擦拭餐盒,並已有許多「有毒餐盒」流入市面,今下午台中市政府衛生局追查後,太平印刷廠業者坦承用甲苯擦拭餐盒紙杯,衛生局當場勒令停業,並至…
http://www.top1health.cn/Article/172/15041…的洶湧也越高,而我們最擔心的莫過於媒體、眾人的輿論後,荒謬的食品安全問題好似從來沒有發生過一般。 記得採訪《識食》作者朱慧芳時,她曾說過的一段話令人印象深刻:「身體是自己…
http://www.top1health.cn/Article/214/14991毒物科名醫林杰樑醫師走了,他曾經在國內爆發多件重大食品安全事件中,永遠站在第一線提醒大家注意,避免傷害身體;一生中也出過多本書,讓需要的人受惠無窮;而他為正義發聲、敢言的性格,一直…
http://www.top1health.cn/Article/240/14866