健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…界衛生組織列為B級危害物質,只比A級稍低,國內規定不得使用於葉菜類上,屬非法農藥,恐對健康造成危害。 北市衛生局食品藥物管理處長陳立奇表示,殺菌劑待克利及殺蟲劑芬普尼依農委會…
http://www.top1health.cn/Article/150/10070…實上,如果真的為了眼睛好,人們更應該吃像「菠菜」與「芥蘭」等葉菜類的蔬菜,因為它們含有黃體素與玉米黃素,有助預防老年黃斑病變(age-related macular degener…
http://www.top1health.cn/Article/80/9748…不放!營養師建議,在不過量的前提下,可以輕鬆享瘦的食材包括:葉菜類、菇類、瘦肉類、蒟蒻類製品等;減肥夢魘食材則為五花、雪花、培根肉類,餃類、丸子類和芋頭、玉米、地瓜、南瓜等澱粉類。…
http://www.top1health.cn/Article/101/9726…物中以紅肉所含有的維生素B最多,大豆食品、蔬果、牛奶、深綠色葉菜類植物中含量也很高。 **忌甜食、咖啡濃茶** 別以為猛灌咖啡就能精神百倍,咖啡與濃茶是消耗體內的維生素B群…
http://www.top1health.cn/Article/248/9659…加亞硝酸鹽,如果與乳酸飲料同食,可能會形成致癌的亞硝胺。有些葉菜類含有較多的硝酸鹽,例如小白菜、芥蘭等,如果放太久、不新鮮時會轉變成亞硝酸鹽,若食用之則反受其害,不可不慎。 …
http://www.top1health.cn/Article/7897…殘留已被禁用多年的農藥「巴拉松」0.08ppm,另殘留可用於葉菜類、但不能使用於檸檬的殺蟲劑「益達胺」0.12ppm,不合格產品已經下架。 衛生局簡任技正陳立奇表示,檸檬產品…
http://www.top1health.cn/Article/8001…前一名茹素婦女疑因蔬菜硝酸鹽中毒而昏倒送醫,引發民眾再度關注葉菜類過度施用氮肥殘留硝酸鹽的飲食健康危機。對此,環保團體呼籲農業和衛生相關政府單位應予以重視,儘快對蔬菜硝酸鹽訂出殘留…
http://www.top1health.cn/Article/7900設有標榜零污染販售通路的江守山醫師,今10日發表一項針對葉菜類的最新專利,強調透過活體蔬菜的特殊儲存裝置,延長蔬菜保鮮時間至完成定量檢驗再販售,也透過給光、調整培養液的方式,讓近年…
http://www.top1health.cn/Article/7808…天只須從日常飲食中攝取700毫克的鈣,例如牛奶、起司、深綠色葉菜類食物,市面上一片鈣片就含有500毫克以上,很容易就超量,建議攝取前還是先詢問專業醫師意見,以免對身體造成負擔。
http://www.top1health.cn/Article/7/7082…物損失估計損失金額2億7,150萬元,以水稻、西瓜、柿、短期葉菜類、木瓜及食用番茄受損較為嚴重;農田損失8558萬元,包括南投縣損失約43公頃、桃園縣29公頃、新竹縣及高雄市各10…
http://www.top1health.cn/Article/5752…積1,014公頃,損失金額9,329萬元最多,次為西瓜、短期葉菜類、木瓜、柿及絲瓜等,主要被害情形為倒伏、浸水、水傷或落果等。 畜產損失474萬元,主要為桃園縣雞隻損失約7萬…
http://www.top1health.cn/Article/5734…ing effect),對心臟造成負擔;反之,如果從奶製品和葉菜類中均衡且逐步地攝取鈣質,讓身體有吸收代謝的時間,即便是一天800毫克的量也不會造成心血管的負擔。根據英國《食物標準…
http://www.top1health.cn/Article/5200…只夠三分之一的膳食纖維攝取量,萵苣也是同一類蔬菜;相對來說,葉菜類如菠菜、空心菜、地瓜葉,膳食纖維量較高。 鄭乃源醫師提醒,不能只單吃某一種蔬菜,比如喜歡吃漢堡等西式飲食者,…
http://www.top1health.cn/Article/3710…,可取代部分肉類,所以肉類必需適量選用。還有蔬菜的熱量低,如葉菜類、菇類,也可以先在肉類之前食用,比較會先產生飽足感,接著後面的食材就可以自然減少攝取。不過,蔬菜中的玉米、芋頭,熱…
http://www.top1health.cn/Article/101/2467…甚為可惜。李青蓉表示,若能將這些大魚大肉去油加以處理,再搭配葉菜類或根莖類蔬菜調理,就可以搖身一變成為一道道營養美味的健康養生料理。例如:白切肉可以變身為養生肉粥,也可以是健康春捲…
http://www.top1health.cn/Article/2451