…酸、維生素和礦物質,提供人體所需的大部分營養和能量。 紫米具有滋陰補血、養腎的功效,適合女性月經後或貧血的民眾;小米含有豐富維生素B群,具有養胃消食、預防口角炎的作用,紅糖小…
http://www.top1health.cn/Article/110/14114端午節一到,荷葉粽、南部粽、北部粽、全穀粽、紫米粽、粿粽、鹼粽等琳瑯滿目的粽子,雖然熱量高、難消化,總令人食指大動,但你知道這麼多種類的粽子中哪一種熱量最高嗎?營養師指出,非廣式荷…
http://www.top1health.cn/Article/248/13824…康粽】** - 食材:十穀米(糙米、紅豆、燕麥、綠豆、紫米、紅小麥、蕎麥、薏仁、小米、紅高粱)、豆渣、黑芝麻、枸杞、蓮子、紅蔥頭、毛豆仁、豬肉、黑木耳、香菇、竹筍、紅蘿蔔。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/13794…且影響血糖、血脂,可以使用代糖或果寡糖來替代。還有常見的桂圓紫米粽,乍聽之下很健康,但其實也有60克醣量,亦要酌量食用。 **‧高血脂病友** 高血脂病友最重要的是控制避免…
http://www.top1health.cn/Article/248/13793…午節將屆,如何吃出健康又營養,幾乎是全民心願。營養師建議,用紫米取代糯米,是一不錯選擇。因為粽子比較難消化,吃多了容易脹氣、肚子疼;原則上,一般人1天應少於2顆粽子,有糖尿病、心血…
http://www.top1health.cn/Article/122/13784…五穀雜糧的礦物質較豐富,特別是未精製的全穀米如糙米、全燕麥、紫米、糙薏仁等,都是不錯的選擇。 如果覺得十穀米太硬或有特殊的味道,建議可以十穀米1/3,加上2/3白米煮飯,或是…
http://www.top1health.cn/Article/80/13711…指出,五穀補氣養生粽中,除了5穀米之外,另外添加小米、麥片、紫米等,可增加飲食中的纖維量攝取,食用後較不易脹氣,並且降低總熱量,與市面上1顆動輒500百卡的粽子相比,熱量約只有30…
http://www.top1health.cn/Article/248/13668…妨自己準備黑糯米、紅豆沙、地瓜條等動手做低卡、高纖又美味的「紫米黃金豆沙粽」,一顆不到450大卡。 台灣人常吃的北部粽、南部粽等依做法不同,熱量也不一樣。例如北部粽含有蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/13645…南部粽或湖州粽,單顆熱量都是600大卡起跳;至於客家粿粽以及紫米豆沙粽,單顆熱量也至少550大卡。其中600大卡熱量相當於1個市售便當,若要靠運動來消耗,以體重60公斤者為例,需要…
http://www.top1health.cn/Article/172/13643…可選擇的食品有:全麥的雜糧、土司、饅頭;糙米、薏仁、燕麥粥;紫米飯;雜糧粉;燕麥粉或銀杏粉;烤地瓜;玉米、山藥或芋頭。 **【5大類之二:豆魚肉蛋優質找】** 蛋白質是攸關…
http://www.top1health.cn/Article/80/12314…在上班、上課時間昏昏欲睡。 【改成這樣吃】:可以換成「鮪魚紫米飯糰」加「清漿」,建議到有賣紫米飯糰的店家,商請老闆把裡面的肉鬆、油條,換成營養價值高的鮪魚、玉米、蔥蛋等,另外,清…
http://www.top1health.cn/Article/80/12303…其實婦女朋友在月經週期間,可適量攝取藥膳,包括補氣雞湯、桂圓紫米粥、山楂止痛飲等3種食補,可幫助調節生理與心理,成功達到受孕機會。 ![「補氣雞湯」具有補氣健脾,滋養肝腎有功效,…
http://www.top1health.cn/Article/259/11920…大學附設醫院和長榮桂冠酒店共同研發5道米食料理,熱量最低的「紫米紅豆甜湯」僅104.8大卡,最高的「荷葉雜糧飯」約367.6大卡,遠比成年女性一餐建議攝取量500大卡來得低,比起1…
http://www.top1health.cn/Article/101/11843…代精食,在三餐之中有兩餐主食改吃全穀物,例如:小麥片、玉米和紫米,再搭配補充豆類以及足量蔬果,那麼,上述症狀便能得到緩解,並能減輕肝膽乳化脂肪、解毒的壓力。 特性〈3〉富含「…
http://www.top1health.cn/Article/261/11707…「全穀物」,例如:糙米、大麥、小麥、蕎麥、小米、燕麥、薏仁及紫米等。我強烈建議有「三高」(高血糖、高血壓、高血脂)問題的患者,應該要把平常吃的白米飯換成這類穀物,不僅有助穩定醣類,…
http://www.top1health.cn/Article/261/11706