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…在經醫師仔細詢問其飲食內容後發現,原來此病人誤以為水果是天然食品,和加工醣類不同、很健康,多吃應該無妨,於是聽從朋友建議採用「水果餐」以大量高甜度水果取代正常飲食,毫無節制下自然造…
http://www.top1health.cn/Article/302/80283…方式更清楚明瞭的「我的餐盤」** 在圓形的盤子上,以顏色將食品和營養素進行區分及配置,用視覺表現讓均衡飲食更加清晰易懂。佔了盤子一半的是蔬菜(Vegetables)及水果(Fru…
http://www.top1health.cn/Article/351/80236…師商量,調整次數或藥物種類、聽取餵藥方法的建議等等。服用保健食品或中藥時,還必須考量與處方箋藥性是否相容的問題,仍是先請教獸醫師為妙。 ![][185106] **藥物…
http://www.top1health.cn/Article/246/79124…究裡,糖只是其中一部分,還包括了水楊酸、人工色素以及人工香精食品添加物,英國、義大利等世界各國也有越來越多的研究顯示「飲食和情緒之間有明顯關聯性」,而飲食直指「垃圾食物」,並非僅限…
http://www.top1health.cn/Article/304/78100…是營養均衡、多吃「原形食物」,而不是各種維他命丸、健康或保健食品。 當然,由於身體機能是持續老化且不可逆,因此,特別是有特殊家族病史的人,此時就要開始注意,並且從事簡單的飲食…
http://www.top1health.cn/Article/302/78056…腫痛,醫師仔細問診後才知道,王女士的親戚特別遠從美國送來保健食品,已經吃了2、3個月。在醫師建議停用保健食品後,隔月回診追蹤病情已逐漸恢復。 ![][184403] 類風濕…
http://www.top1health.cn/Article/248/77912為了生產更天然、新鮮、少添加物使用的加工食品,食品科學家積極研發各種對食品品質破壞較小的非熱加工技術,希望突破熱殺菌的極限。本期ILSI Taiwan專欄邀請財團法人食品工業發展研…
http://www.top1health.cn/Article/302/77926…中繁殖,當菌數過多或產生毒素時,就會對人體產生危害。為了確保食品安全,必須進行適度加工以便保存,許多食品加工技術都是因此發展出來的。 食品加工對食品的重要性不容忽略,…
http://www.top1health.cn/Article/302/77925…-4層,納的攝取量很容易破表。此外,許多人會選擇市面上的加工食品作為燒烤食材,徐綉媛營養師說明,加工食品為了延長保存期限,以及增加食品風味,大多含有食品添加物,例如:品質改良劑、防…
http://www.top1health.cn/Article/320/77920加工食品除了有致胖因子成分,還含有會提高罹病風險的成分。成分當中有九成是會降低膳食纖維、維生素、礦物質等營養素的精製糖成分。剩下的一成為「反式脂肪酸」。 當「精製糖分…
http://www.top1health.cn/Article/145/77823…生福利部國民健康署核准「不易形成體脂肪」、有小綠人標章的健康食品,也是輔助方式之一。像是,內含藤黄果萃取物、瑪黛茶萃取物—綠瑪黛成分的健康食品,都是不錯的選擇。 瑪黛茶是在歐…
http://www.top1health.cn/Article/101/76655… **何時可以開始吃手指食物?** 4~6個月開始吃副食品;6~9個月可以開始嘗試吃手指食物。但因人而異,必須依據寶寶的行為能力而定。當寶寶具備「自己坐得穩。坐著時,雙手可空…
http://www.top1health.cn/Article/305/75489糖,是健康的公敵,是許多食品中熱量的主要來源,也是大家追求減肥的首要敵人,所以市面上紛紛出現無糖或無加糖的商品,到底無糖或無加糖的商品,真的沒有糖嗎? 但為什麼在標榜…
http://www.top1health.cn/Article/302/75494…時寶寶體內的鐵質快速下滑,需要透過食物的攝取來補充鐵質,當副食品添加太慢或食物含鐵量不足,寶寶就有可能會出現缺鐵性貧血的毛病。 **4~6個月 每日奶量須達到900毫升** …
http://www.top1health.cn/Article/320/75360**談到「加工食品」,你的腦海會浮現什麼?**不少人可能對加工食品抱持負面印象,將它與沒營養、加了很多食品添加物、吃多了對身體有害畫上等號;也有不少名人分享他們維持好身材的飲食秘訣…
http://www.top1health.cn/Article/302/75270