健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…須胺基酸,人體無法自行生成,因此需要透過飲食直接攝取魚、肉、豆類所含的蛋白質。而色胺酸進入人體後,會以色胺酸→血清素→褪黑素的過程逐漸變化。 血清素是由色胺酸製造的神經傳導物…
http://www.top1health.cn/Article/144/85407… 含鎂的食物如無花果、冬瓜、玉米、紅薯、杏仁、海藻、海帶、豆類等,能讓惱人的體味改善。還有綠豆清熱,紅豆、黑豆皆利水消腫,都是隨手可得的消除體味食材。酵素豐富的水果也可以改善體味…
http://www.top1health.cn/Article/398/85347…太容易消化、易產生飽足感的膳食纖維或寡糖成分食物(如穀麥片、豆類、堅果、根莖類、大蒜、牛蒡、洋蔥、蔬菜等)都是不錯的選擇。媽媽們不妨準備一些堅果、新鮮水果、毛豆等點心,解饞止飢同時…
http://www.top1health.cn/Article/320/85178…、酪梨、香蕉、低脂奶製品、芝麻籽和南瓜籽。還有其他食物例如:豆類(豆腐等)、魚類、奶製品和禽畜肉等,都能增加酪氨酸,但是,提醒攝取時要注意熱量。 <!--more--> ![女…
http://www.top1health.cn/Article/248/84939儘管肉類的取得已不像過去那樣難,豆類的地位依然反增不減,是因為比起肉類,豆類多了膳食纖維,且鉀含量高,也更適合有心血管疾病、高血壓的人食用。 對於健身的人來說,想要練出完美線條,…
http://www.top1health.cn/Article/144/84673大豆有「蔬菜中的肉類」之稱,大豆類食品如豆腐、豆漿等,屬於熱量低又富含植物性優質蛋白的食物來源,因此是健身愛好者及減重族增肌減脂的好幫手。近來關於大豆的好處又有新研究發現,大豆經腸…
http://www.top1health.cn/Article/80/83969…** 除了紅豆以外,日常生活中容易取得的綠豆、黃豆、黑豆等豆類,也都是很好的製作素材。至於,有人會想問那麼把豆類換成白米可以嗎?陳映如老師分享到,改成白米並非不可,但由於白米相對…
http://www.top1health.cn/Article/248/84112…色,除了每一餐都含有大量的低GI食物,如蔬菜和水果、全穀類、豆類及堅果種子類等,能防止血糖劇烈上升之外,也特別強調添加好的油源,如特級初榨橄欖油,當中所富含的Omega-3不飽和脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/84075…做成減糖雪Q餅,在多種變化下吃幾天都不會膩! **2.豆類食物** 豆類食物含有較高的蛋白質,同時屬於植物性來源的蛋白質,像是黃豆、紅豆與綠豆,都是很不錯的食材。 在…
http://www.top1health.cn/Article/248/84035…式的飲食方式,強調以健康的橄欖油為主要的油類來源,搭配水果、豆類、堅果種子類、魚類以及乳製品,但是對於紅肉及加工過的肉品,以及甜點的攝取有限制。 由於地中海型食中的大量蔬果、…
http://www.top1health.cn/Article/320/83635大豆有「蔬菜中的肉類」之稱,大豆類食品如豆腐、豆漿等,屬於熱量低又富含植物性優質蛋白的食物來源,因此是健身愛好者及減重族增肌減脂的好幫手。近來關於大豆的好處又有新研究發現,大豆經腸…
http://www.top1health.cn/Article/320/83374…豆** 黃豆及黃豆芽屬不同類,兩者的營養價值並不同。黃豆是豆類,是很優質的植物蛋白質來源,可協助降低膽固醇濃度。國健署也呼籲,將每日飲食指南中的「蛋豆魚肉類」修改為「豆魚肉蛋類」…
http://www.top1health.cn/Article/320/83068…基本上應減少攝取動物性蛋白質(肉),增加攝取植物性蛋白質(大豆類)。另一方面,魚和蛋對身體沒有負面影響,好處多多。因此實踐的方式是,主要菜餚應以魚、肉交替,攝取深綠色蔬菜,每天都要…
http://www.top1health.cn/Article/12/83175…等元素的吸收,最終導致糖尿病的發生。最近國外有學者研究證實,豆類飲品具有降血糖作用,豆漿是糖尿病患者極其寶貴的食物,因為糖尿病患者攝取豆漿中的水溶性纖維,有助於控制血糖。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/82888…推地中海式料理。 地中海式飲食以魚肉、蔬菜、水果、堅果類、豆類、全穀物、橄欖油、起司、優格等食物為主,較少攝取紅肉。以預防憂鬱症、心血管疾病(心肌梗塞、腦梗塞等)、失智症等疾病的…
http://www.top1health.cn/Article/80/82962