国内食安问题频传,民众训练自己当厨师,亲自为家人和自己的健康把关,制作少油、低卡、少盐的料理。近年来,越来越多职业妇女因照顾工作和家庭,蜡烛两头烧,选择用气炸锅做料理,以缩减传统料…
http://www.top1health.cn/Article/80/16756…然叶绿素 杀青+冰镇突显翠绿** 台湾厨艺美食协会年轻厨师代表、料理达人陈秉文表示,菠菜中含有多种营养素,且其天然叶绿素可做为染色剂,也是制作绿色面条的常见蔬菜,但真正的叶绿…
http://www.top1health.cn/Article/80/16470…要做好饮食计画及控制,甜点不再是糖尿病患的禁忌! 厨师王毅鸿示范一道「山药茄泥豆腐」甜点,由于使用具有饱足感,而且能抑制血糖上升的食材,能让对甜品敬而远之的糖尿病病友们一…
http://www.top1health.cn/Article/80/16102艺人柯以柔和厨师老公凑一对「好」字,2011年生下儿子后,日前顺利产下女儿「小水果」,产后不满3天就开心在微博上秀出自己惊人的奶量,她20日提到:「因为飞机延迟、我拖太久挤奶、居然…
http://www.top1health.cn/Article/251/15685…病友DIY包月饼」活动,邀请荣获马来西亚美食金牌奖的陈明祥大厨师,与胡芳晴营养师在现场敎大家动手做天然水果作内馅的月饼。肾友最健康养生的月饼,要选择内馅是天然水果(水果干不可),或…
http://www.top1health.cn/Article/132/15542…(图片提供/大同电子)][41811] 「电锅男」型男厨师吴秉承表示,全新的智慧型电锅,不但可将米饭煮的香Q,并加入了「糕点」功能,不用在外锅加水,就可以烘烤烹调食物,中秋佳…
http://www.top1health.cn/Article/172/15513…食的安心,不妨自己在家动手做健康风味俱佳的面包,以下即由型男厨师为大家示范「南瓜蔓越莓佛卡夏面包」,体验来自义大利面包迥然不同的风味口感,并且利用「气炸」的方式制作,教妳吃面包不卡…
http://www.top1health.cn/Article/172/15415…焙 巧克力不融化靠技术** 不过,台湾厨艺美食协会年轻厨师代表陈秉文表示,起司依制法分为软、硬两种型态,前者在起司做好之后直接真空包装,取出即可食用。硬质起司则在起司做好后,…
http://www.top1health.cn/Article/172/15196…于师傅功力** 针对面包香气部分,台湾厨艺美食协会年轻厨师代表陈秉文表示,面包的基底味道取决于酵母和麦粉的种类选择,有些人认为这样的香味太单调且不持久,制作时会「偷吃步」,使…
http://www.top1health.cn/Article/80/15195…单一菜色,只是一般人在家里吃猪脚,想换换口味,又没办法像专业厨师做出猪脚月饼吗?国际猪脚节展区中有一系列猪脚料理,从凉拌到清汤样样都有,以下推荐3道猪脚创意料理,蹦出猪脚全新好滋味…
http://www.top1health.cn/Article/122/14978…红肿、长水泡、表皮坏死、色素沉淀等。 通常家庭主妇或是厨师、菜贩等是最容易患这种过敏的族群,因为较容易接触到这类植物。此外,女性在夏天喜欢用切片柠檬敷脸美白,也要小心若没冲洗…
http://www.top1health.cn/Article/242/14402…妈妈,可以由做儿女的为妈妈亲手下厨烧道料理,艺人莎莎也向国泰厨师请益做出简易杏鲍菇料里,不仅可以兼顾妈妈身体健康,也能展现孝心。(影片/摄影记者黄志文) ![艺人莎莎尝试制作高纤…
http://www.top1health.cn/Article/248/13115…求效率或以件计价的工厂,如纸盒、口罩工厂等等,其他如美发师、厨师也是高危险群。这些族群手部每日重复相同的动作数千数万次,导致手腕正中神经受到压迫,严重的话一样需要开刀治疗。 …
http://www.top1health.cn/Article/243/12976…跟着沦陷,新增两例人类H7N9流感病例,分别为开封市34岁男厨师与周口市65岁农民。 经与中国大陆卫生单位确认,目前中国大陆累积确定病例数为51例,包括上海市21例、江苏省1…
http://www.top1health.cn/Article/126/12627…的老翁死亡;江苏省也通报确诊2例,其中1人在扬州市的饭店从事厨师工作、另1人则是教师,这两人的密切接触者共计52人,目前为止均无异常。 目前大陆确诊感染H7N9流感患者,分别…
http://www.top1health.cn/Article/240/12592