有慢性过敏气喘的孩子,如果平时有偏食习惯,蔬菜吃太少,一生病咳嗽就不容易好,小心是「发炎性缺铁」惹祸!1名4岁半的小女孩小真,每天晚上入睡后夜咳连连,咳得厉害时有时会大吐特吐。大半…
http://www.top1health.cn/Article/248/84861「每天5蔬果」大家琅琅上口!大家都知道多吃蔬菜水果有益健康,不过,每天5蔬果就足够吗?为何不是多多益善每天吃7蔬果、8蔬果呢?一项来自美国的最新研究指出,每天摄取5分富含维生素C及…
http://www.top1health.cn/Article/320/84803蘑菇因为富含人体必需胺基酸,有「蔬菜牛排」之称,且因为热量低又富含多醣、纤维质,易使人有饱足感,受到有减重需求族群的爱好。近期更有研究新发现,适量摄取蘑菇,似乎有助延缓身体的慢性发…
http://www.top1health.cn/Article/7/84735减醣饮食就是不吃淀粉吗?很多人会问:「减醣就是一口淀粉都不能吃吧!」其实减醣还是得摄取醣类,只是减醣的方式有非常多种,基本概念是从减少精致糖及精致淀粉的量开始。米字旁的糖是醣类的一…
http://www.top1health.cn/Article/197/84775要多吃蔬菜,这些道理我都懂。但因为不喜欢吃蔬菜,无法付诸行动。像这样的习惯难改,这世上应该到处都是吧?要怎样才能克服对蔬菜的心里障碍呢?建议把它煮熟就没事了。做成味噌汤就是个好方法…
http://www.top1health.cn/Article/261/84144我对于台式沙拉酱其实又怕又爱,觉得油腻,但拿来沾凉笋、芦笋却又特别有味。自从有了这款豆腐奶酱后,我就不再眷顾油滋滋的市售沙拉酱了。豆腐奶酱只添加了少许植物油,靠的是高蛋白质的板豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/80/84226农历春节假期,许多民众过年每天少动多吃,大鱼大肉、零嘴饮料、美食甜点不间断的情况下,常常不自觉的吃过量,每天可能摄取超过4000大卡的热量,年假5天下,热量高达2万大卡以上,过完年…
http://www.top1health.cn/Article/320/84392除夕围炉家人团聚,一同大吃满汉全席,桌上除了要有整尾的鱼象征年年有余外,一定还会有一盘「长年菜」,象征延年益寿。但药师提醒,若长期有心血管疾病,且正在服用抗凝血剂香豆素(Warfa…
http://www.top1health.cn/Article/248/84280身体发冷是很常见的健康问题。在大部分的情况下,即使是药膳,我都建议各位摄取能使身体暖和起来的料理。享用热呼呼的料理,不仅能温暖肠胃等内脏器官,还可促使血液在全身顺畅流动,并活化淋巴…
http://www.top1health.cn/Article/320/83940提到防癌蔬菜,地瓜叶是选择之一!营养师指出,地瓜叶热量低,且含有丰富的膳食纤维、维生素A及矿物质钙、铁与植化素,不仅具抗氧化防癌效果,减少罹患大肠癌的好处,更可促进人体肠胃蠕动、帮…
http://www.top1health.cn/Article/30/83663网路上有许多传授减肥饮食的顺序,其中经常被提到的是「先吃菜,再吃肉」,因为先吃菜可以让膳食纤维下肚,增加饱足感,就不会想再多吃其他食物,自然有于控制体重。但是,膳食纤维进入胃部之后…
http://www.top1health.cn/Article/101/83658**★低温鲑鱼佐荞麦优格黛丝栉瓜** **料理形式:**主菜。 **橄榄油调性:**淡雅。 **烹调时间:**60分钟。 以Omega-3脂肪酸含量满满…
http://www.top1health.cn/Article/80/83384蘑菇因为富含人体必需胺基酸,有「蔬菜牛排」之称,且因为热量低又富含多醣、纤维质,易使人有饱足感,受到有减重需求族群的爱好。近期更有研究新发现,适量摄取蘑菇,似乎有助延缓身体的慢性发…
http://www.top1health.cn/Article/320/83333在蔬菜界有「绿色蔬菜之王」美称的绿花椰菜,由于热量低、含醣量少外,还富有膳食纤维与维生素,对控制热量与血糖皆有很大帮助,因此受到采取减醣饮食或低脂饮食的人欢迎;同时,由于十字花科蔬…
http://www.top1health.cn/Article/320/83286…/五谷饭或地瓜饭,而且只吃1/2碗,或依个人食量减半。 2.蔬菜:挑选各种颜色的蔬菜2~3样,尽量避开有包裹面衣油炸、勾芡的蔬菜。 3.蛋白质:可以挑巴掌大的蒸鱼/煎鱼,或是卤…
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