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「豬肉」搜尋結果

總共找到 907 筆符合關鍵字「豬肉」的資料

進口冷凍食品包裝之COVID-19病毒檢驗結果出爐！食藥署：抽樣44個樣品皆為陰性

…外包裝之病毒污染狀況及消毒作業效果評估；共抽驗4個國家之輸入豬肉、牛肉及鮭魚，共11批產品，就其外包裝、內包裝，在消毒前、消毒後分別取樣，共44個樣品，COVID-19病毒核酸檢驗…
http://www.top1health.cn/Article/29/83542
【影音版】越老越容易胖！提升基礎代謝率靠這5大食物

…多。建議以優質蛋白質為優先選擇，如：豆類、鮪魚、鮭魚、雞肉、豬肉、蛋類、牛奶、優格、優酪乳等。 **2. 綠茶** 綠茶中對於減重最有幫助的成分就是…
http://www.top1health.cn/Article/138/82916
年末聚餐多，燒肉怎麼吃才能兼顧美味與健康？營養師公開5個小訣竅

…並隨著溫度及烹調時間增加，研究發現225°C和200°C烹調豬肉雜環胺相差31倍，牛肉則是相差21倍。如同多環芳香烴，雜環胺也會透過影響DNA而促進生成癌細胞，因此我們可以試著降低…
http://www.top1health.cn/Article/248/83501
在家也能做大菜！9步驟教你做出肉汁飽滿的烤豬肉，告別乾柴、燒焦

**★烤豬肉** **利用蒸氣低溫烘烤最後用餘溫加熱** 利用蒸氣烘烤的低溫烹調方式，從肉的周邊加熱到中心，完成肉汁飽滿的軟嫩口感。烹調完成後用鋁箔紙包覆，用餘溫慢…
http://www.top1health.cn/Article/318/83494
吃「雞」補肌，杜絕肌少症上身！專家破解3大雞肉迷思，親授料理軟嫩、美味秘訣

…宮保雞丁、白斬雞、油雞、烤雞等，加上前述部分料理隔餐食用相對豬肉料理風味較不佳、口感較乾柴。董氏基金會提供讓雞肉軟嫩的2個小訣竅： **一、打水：** 打水指的是在料理前，…
http://www.top1health.cn/Article/320/83400
想要做出柔軟多汁的肉料理？第一階段「切肉」就很重要！料理專家傳授私房秘訣

…維。只要纖維變短、食物容易被咬斷，就能品嚐到肉的軟嫩。牛肉和豬肉的肌纖維比較長，且有固定方向，所以比較容易切斷。但是像雞胸肉等纖維方向不固定的肉品，在處理上要多加留意。此外…
http://www.top1health.cn/Article/145/83369
預防腦中風、通血路該怎麼吃？營養師：必吃精氨酸3大營養素，手搖飲有絕配

…順序上要記得：魚肉比禽肉（例如：雞肉、鴨肉）好，禽肉比牛肉、豬肉好，除了魚以外的海鮮類都要謹慎食用，尤其是帶殼類的螃蟹、蝦子，因為含有較高的膽固醇，所以少吃為妙。 **3.鹽…
http://www.top1health.cn/Article/320/82005
蘑菇胺基酸豐富是「蔬菜牛排」！研究：適度攝取有助遠離攝護腺癌風險

…，增加攝護腺病變的機會。建議平時盡量減少飲食中的紅肉如牛肉、豬肉、羊肉，不過任何食物攝取太多或太少都不好，適量攝取才是聰明選擇。 **2.適度攝取大豆製品：** 大豆中…
http://www.top1health.cn/Article/320/83333
氣炸鍋油煙堪比油鍋煎香腸！廚房不關門，小心PM2.5超標、空汙漫全家

…氣炸鍋跟一般炒菜油鍋在精密環境的模擬廚房中烹調油脂高的香腸與豬肉，結果顯示，兩者烹調產生的微粒皆集中於PM 0.3與PM 0.5。張振平教授提醒，一般直徑小於PM 10 之微粒有機…
http://www.top1health.cn/Article/302/83222
自己做超簡單！達人教你3步驟輕鬆DIY，玩出「薑燒豬肉便當」多種變化

在我家，薑燒豬肉是最熟悉常見的料理之一。從有厚度的里肌肉，到火鍋用的薄肉片，無論何種類型的肉都適合做成薑燒豬肉。比方說，薄肉要攤在平底鍋裡加熱，厚肉只要以小火將調味料熬煮、包覆在肉…
http://www.top1health.cn/Article/318/83174
瘦肉精是什麼？營養師帶你快速了解瘦肉精的機制與風險！

2021年政府即將放寬對美豬進口規範，讓含有「瘦肉精」的豬肉可以進口，這也成為近期熱門的討論話題！到底瘦肉精是什麼？我們真的了解瘦肉精對健康的影響？這次專欄就讓好食課營養師統整一些…
http://www.top1health.cn/Article/248/83093
【影音版】1年甩掉25公斤！糖尿病醫師大推減醣便當，5秘訣一定瘦

…說並非益事，因此還是要有所節制。雞肉建議選擇雞柳條、雞胸肉，豬肉和牛肉則要選腿肉或腰內肉，瘦身的效果會較顯著。至於羊肉含有豐富的肉鹼，有助於脂肪燃燒，所以也很適合列入便當的菜色中。…
http://www.top1health.cn/Article/101/82861
掌握烤肉4要點，健康不致癌！DIY減鹽版柚子烤肉醃醬，好吃少負擔

…熱量，增加心血管疾病的風險，而餡料中常見的蛋黃、豆沙、蓮蓉或豬肉等，也都是高脂肪、高熱量的食材。 **《各式月餅熱量大剖析》** 廣式月餅（180克） 7…
http://www.top1health.cn/Article/261/83000
減肥愈喝愈瘦，中醫消脂茶好神！早餐喝一杯枸杞茶、黃耆茶促進代謝不復胖

…軟，去蒂。 2.木耳浸軟，洗凈；靈芝洗凈，切小片。 3.豬肉洗凈，切塊，汆水撈起；其餘各物洗凈。 4.煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/80352
具多重健康效益的「得舒飲食」

…增加動脈硬化的風險。其最主要來源為家畜類，因此，牛肉、羊肉、豬肉和內臟類都要儘量少吃，更避免肥肉、牛油、奶油、豬油和用這些油做的食品。 **6.**不飽和脂肪可以拮抗飽和性脂…
http://www.top1health.cn/Article/248/82969

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