…金會簡鈺樺營養師表示,堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。此外,大部分堅果種子類不論是腰果、核桃、葵瓜子或是杏仁果等,都含有豐富的各…
http://www.top1health.cn/Article/101/96636…取好油,以堅果類、橄欖油為主要油脂來源;橄欖油因為含有單元不飽和脂肪酸、維生素E、多酚等營養素,被稱為「液體黃金 」。尤其是特級初榨橄欖油含有大量多酚,能幫助身體抗氧化。但是,提及…
http://www.top1health.cn/Article/320/96596…選瘦肉或魚類,減少飽和脂肪攝取。 傳統肉粽裡的肥肉含較高的飽和脂肪酸,建議可以改選低脂肉類,如瘦豬肉、雞肉。另外也可選擇富含不飽和脂肪的魚類,裡面所含的omega-3脂肪酸有抗發…
http://www.top1health.cn/Article/320/96415…「魚中之王」之稱的黑鮪魚,更是富含高蛋白質、Omega-3不飽和脂肪酸DHA與EPA、維生素E,可說是全身都是寶,對心臟和血管有保護益處。想要吃到鮪魚滿滿的健康好處,絕對不能錯過外…
http://www.top1health.cn/Article/320/96171…攝取健康油脂** 可選擇橄欖油、酪梨、堅果、亞麻籽等富含不飽和脂肪酸的食物,有助於維持細胞健康。 **4.留意營養補充,避免營養失衡** 尤其全素者需特別關注某些營養素的攝取…
http://www.top1health.cn/Article/320/96172…成身體健康的影響,所以也被歸類在功能醫學範疇。 ##不飽和脂肪酸都是不好的? 脂肪酸涵蓋種類很多包括:飽和脂肪酸(主要來源是動物性脂肪,如肉類、牛油、豬油)與不飽和脂肪酸(…
http://www.top1health.cn/Article/248/96135…何添加糖。 **3.瓜子、花生糖** 瓜子和花生雖富含不飽和脂肪酸,但因體積小,容易在無意間吃過量。建議每日堅果類攝取量不超過30克,約一個掌心的大小,並優先選擇原味(無調味)…
http://www.top1health.cn/Article/320/95729…充維生素和微量元素。 **控制紅肉與加工食品攝取:**減少飽和脂肪酸的攝入。 **替代高飽和脂肪酸:**如以橄欖油取代豬油、奶油等動物性脂肪。 **選擇全穀類碳水化合物:**…
http://www.top1health.cn/Article/248/95797…了B12與葉酸,陳威任醫師也推薦「地中海飲食」,可充分補充不飽和脂肪酸(Omega-3)、全穀、豆類、蔬果、水分,同時減少攝取肉類加工品、油炸類食品。他補充,國外神經學相關研究曾針…
http://www.top1health.cn/Article/320/95779…瘡止痛、收縮子宮與排除惡露等。 此外,麻油含有豐富的不飽和脂肪酸的成分及非脂肪成分,可提供抗炎、抗氧化、促進肝臟對脂肪的代謝等好處。麻油 和老薑炒熱後,有去寒保暖、加強 新陳…
http://www.top1health.cn/Article/320/95411…量,更需兼顧6大類食物的營養。 ![南瓜富有類胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸、鐵質等,可以預防心臟疾病、調節血糖、幫助眼睛以及減緩關節炎發作等,而南瓜子內也富含維生素E,對於預防攝護腺癌…
http://www.top1health.cn/Article/101/95445…K,以及類胡蘿蔔素、礦物質、植化素等,尤其還含有豐富的單元不飽和脂肪酸,而單元不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇和血壓,保護心血管健康。 ##酪梨高纖解便祕,油脂潤腸促排便 除此…
http://www.top1health.cn/Article/248/94641…結石的風險。 **5.改善心血管健康** 南瓜籽中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸,能幫助降低血液中的壞膽固醇(LDL),從而保護心血管健康。這對於預防高血壓和動脈硬化具有潛在益…
http://www.top1health.cn/Article/248/95254…心血管和降低失智症風險具有重要作用。烹調油則以橄欖油為主,不飽和脂肪酸和多酚類物質有助於大腦健康。堅果也是麥得飲食的重要組成部分,每天攝取一湯匙即可補充鋅、鎂等微量元素。 ![台…
http://www.top1health.cn/Article/320/95215… 營養師拉妮雅巴特內指出,油的溫度超過發熱點時,會使油裡含的飽和脂肪酸變質產生毒素、自由基、甚至是反式脂肪。建議使用橄欖油或核桃油來調製沙拉醬,而椰子油、葡萄籽油、葵花子油等,因為…
http://www.top1health.cn/Article/101/94566