食物中毒是指食用了對人體健康會造成危害的物品,而導致的急性中毒性疾病。發生食物中毒時大都為不知情的情況,大部分患者都是在無意識下食用了不潔淨、腐敗、含有過多細菌、有毒動植物,或遭毒…
http://www.top1health.cn/Article/157/22521…汙染或者未分辨清楚誤用之外,加工熟肉添加超標,食用後也會引起中毒。而有些蔬菜在生長期間大量被使用含硝酸鹽化肥,存放在溫度較高的地方或者醃製做法可能會將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。 …
http://www.top1health.cn/Article/158/2175妊娠中毒根據症狀嚴重程度可以分為輕度、中度、重度妊娠中毒症。最主要的症狀在於妊娠20周之後出現高血壓、水腫及蛋白尿。發生的病因尚不明確,說法眾多,但子宮胎盤缺血可能是引起妊娠中毒症…
http://www.top1health.cn/Article/158/2122磷中毒是由於誤服含磷的滅鼠藥如磷化鋅所導致,偶由吞食含黃磷的火柴引起,吸入黃磷煙霧或磷化氫中毒者甚少。而磷中毒又可分為急性與慢性。 急性磷中毒。主要為不同程度的肝臟損害,症狀…
http://www.top1health.cn/Article/157/1678食物中毒是吃了被細菌污染的食物而引起的急性腸胃道疾病,通常在進食後1至36小時內發生,大多會有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重時甚至可能導致死亡。 食物中毒發生的高峰主要…
http://www.top1health.cn/Article/157/1479…高於7.45且HCO3-高於26 mEq/L時便稱為代謝性鹼中毒,簡稱為「代鹼」。代謝性鹼中毒患者會出現四肢麻木、刺痛、心律失常、低血鉀、肌肉無力、反應遲鈍等症狀。 造成代謝…
http://www.top1health.cn/Article/925代謝性酸中毒為一種極常見的酸鹼平衡紊亂情況。正常情況下人體內血液的PH值應為7.35~7.45,而當其PH值低於7.35時便稱為代謝性酸中毒,通常是因血液中氫離子上升,而重碳酸跟下…
http://www.top1health.cn/Article/924水中毒又稱「脫水低鈉症」或「低血鈉」,主要是短時間內補充了過多水分而導致。當我們一次喝下大量的水卻不補充鹽分時,血液中的鹽分便會減少,吸水能力隨之降低,過剩的水分很快會被吸收到組織…
http://www.top1health.cn/Article/917…是微生物的天堂,以下是常見的食安風險: **1.細菌性食物中毒(仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌)** 米食類食物放置在室溫下過久,極易滋生仙人掌桿菌,這種細菌耐熱,產生的毒素連高溫…
http://www.top1health.cn/Article/320/98207…等病菌;而2024年寶林茶室事件所引發的邦克列酸(米酵菌酸)中毒案例,也再次提醒民眾,澱粉類食品的保存與食用安全不可掉以輕心。 ![][237120] 湯悅琦營養師指出,端…
http://www.top1health.cn/Article/320/98168…科王薏婷醫師則在發表會中分享了2024年震驚社會的「寶林茶室中毒案」,這起離奇的食物中毒案件,正是靠著醫療團隊敏感度及對病人檢查報告的仔細核對與推敲,透過毒物科醫師快速的學術報告佐…
http://www.top1health.cn/Article/248/97909…身細胞「打氣」。傳統上用於治療傷口照護、潛水減壓症、一氧化碳中毒等,但近年來實證研究發現,高壓氧治療也逐漸成為自體免疫疾病與神經系統失調的輔助治療新希望。 「患者常因微血管發…
http://www.top1health.cn/Article/248/97713…易被忽略的食安風險,就是「反覆加熱」,也是造成腸胃不適與食物中毒的常見原因之一。 ![][235682] 李佩霓主任表示,許多家庭為了不浪費,習慣將整鍋年菜反覆加熱、反覆放…
http://www.top1health.cn/Article/320/97567…劑帶來諸多益處,但仍需留意潛在副作用,如泌尿生殖道感染、酮酸中毒與脫水等。葉尚恩醫師強調,這些副作用多數輕微且可預防,關鍵在於須遵守三大原則:多喝水、少憋尿、該停則停。充足水分可沖…
http://www.top1health.cn/Article/248/97469天冷別緊閉門窗,小心一氧化碳中毒!今天(12月11日)凌晨4點,5位大學生在租屋處因一氧化碳中毒而至大千綜合醫院急診就醫,其中1位男性學生的房間沒有對外開窗,被同住學生發現昏倒在內…
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