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中醫認為扇貝是滋陰補腎的高級食材，具有治療腎虛及改善消化的作用。更有研究顯示，扇貝中的「扇貝多肽」萃取物，能預防皮膚癌，而「牛磺胺基酸」，還能改善血脂，有助減肥。 詳全文 >

年底聚餐活動多，許多上班族相約到火烤兩吃餐廳，偏愛肉類吃到飽，但這樣的飲食習慣，不僅讓腸胃拉警報，也可能增加肥胖和大腸癌的風險。國民健康署提醒，大腸癌已連續6年蟬聯國人十大癌症發生數第一名，… 詳全文 >

歐洲人「粗食養生」愛吃黑麥麵包(Rye Bread) 當主食，能穩定血糖、降低膽固醇，有效預防糖尿病、高血壓、心臟病等！台北市立聯合醫院林森中醫院區周千欽營養師指出，黑麥能提供大量的膳食纖維… 詳全文 >

萬芳醫院血液腫瘤科主任賴基銘表示，肺癌連續28年蟬聯台灣女性癌症死亡率第1名，其中約9成女性沒有抽菸的習慣，卻因經常暴露在二手菸、煙塵等環境中，以及家族病史，造成非吸菸型肺腺癌的女性確診比例… 詳全文 >

新光醫院腎臟科醫師江守山表示，這一次「出包」的頂新飼料牛油是否含有致癌的戴奧辛，或有害健康的重金屬鉻，都還未調查清楚，如果真的含有致癌物，並摻入粉末牛油中，吃進肚子裡的致癌風險也會大增。至於… 詳全文 >

外觀看似很迷你的蔬菜，其實往往營養價值並不「迷你」，所以，別被外表給騙了！其中「抱子甘藍 」(Brussel Sprout，又譯球芽甘藍)就是代表之一，這種長得有點像小型高麗菜的蔬菜，根據國… 詳全文 >

了解疾病的前因後果，一直是醫學界很重要的科學研究項目，因為若能把某個病的來龍去脈推算得越準，那個病就越能被預測及早期被診斷。甚至於預防它的發生。有這些症狀的女性朋友，都算是乳癌的高危險群： 詳全文 >

了解疾病的前因後果，一直是醫學界很重要的科學研究項目，因為若能把某個病的來龍去脈推算得越準，那個病就越能被預測及早期被診斷。甚至於預防它的發生。有這些症狀的女性朋友，都算是乳癌的高危險群 詳全文 >

綠色蔬果富含鉀、鎂、纖維，低鈉、低脂、低熱量，適合普遍人群食用，它們所含的各種礦物質、維生素和抗氧化物還能起到預防慢性病和癌症的作用。但一顆小小的綠葉菜真能起到防癌作用嗎？ 詳全文 >