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許多家長平時可能有過這樣經驗，小朋友吃完「巧克力」口味的零食之後，「好像」變得比較躁動、胡鬧，甚至是「歡癲」，總是將父母親搞得天昏地暗、精疲力竭，難不成真的是「巧克力」惹禍，還是其中的某種成… 詳全文 >

又到了吃粽子應景的端午節了，今年打算吃什麼口味的粽子呢？市售的傳統鹹粽一顆熱量超過500大卡，就連沒包餡料的鹼粽都有150大卡，如果不想吃出一身胖，除了控制攝取量，台北市立聯合醫院營養師林雨… 詳全文 >

每個月總有那麼幾天會讓女孩們感到非常不舒服，甚至疼痛到在床上打滾、無法行動，連帶影響到日常生活。經痛，這三個字對於某些人來說簡直就是夢魘！黃曉彤營養師建議多補充鈣質、Omega-3脂肪酸、鎂… 詳全文 >

上班感到厭世無力？透過飲食來充電吧！關鍵在於「色胺酸」、「鎂」、「鈣」這幾個營養素，再加上適時地透過運動、充足睡眠以及補充均衡營養素，就是幫助消除厭世感的好方法，從今天開始試試看吧！ 詳全文 >

美白如同減重一樣，是許多女性畢生追求的目標，但努力擦防曬品、戴帽子、塗美白保養品、敷面膜，各種美白方式都試遍了，為什麼自己的美白速度總比別人慢一步？王舒懷營養師表示，很可能的原因就是體內抗氧… 詳全文 >

天熱吃水果減肥，似乎成為女性減重族的風潮。不過，台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提醒，雖然水果一直被認為是高纖、低卡的健康代表，但只吃水果減肥，不但體重下降有限，還容易導致糖尿病、高血脂… 詳全文 >

隨著全球暖化、溫室效應的影響，台灣夏天一年比一年熱，「日頭赤炎炎，隨人顧性命！」儼然成為夏日午後高溫的最佳寫照，中暑、熱衰竭等各式熱傷害事件更是層出不窮。但台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科… 詳全文 >

日本有一說，到達有時差的旅行地點，想早點入眠，可多攝取碳水化合物較豐富的食物；如果要維持清醒，可攝取蛋白質與脂肪含量較高的食物。是真的嗎？來聽高敏敏營養師怎麼說。 詳全文 >

為什麼「在家裡炒菜要用小火」呢？這是根據工具、火候與食材所引導的邏輯得來的結論。只要知道理由，炒菜就不會失敗。 詳全文 >