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「卡路里」大家耳熟能詳,但是你知道什麼是「慢卡路里」?「快卡路里」嗎?能夠維持血糖不震盪的是哪一個?有利肥胖的人消脂,而瘦的人有利於存脂,又是哪一個?美國自然醫學營養治療師賴宇凡在其新書《慢… 詳全文 >
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高溫溽暑,來上1杯透心涼的椰子水,不但超級消暑,還生津止渴,甚至有助降火氣!但是,陳玫妃中醫師提醒,雖然椰子汁確實有退熱、生津利尿之效。不過,椰子水可不是人人都適宜飲用。特別是,有婦科疾病、… 詳全文 >
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檸檬皮別急著丟!喜歡吃甜點,又不想糖分攝取過高,不少女生會選擇吃一個帶有清香氣味、嚐來酸酸的檸檬塔,不過,妳知道嗎?吃檸檬塔時,別只是吃它的餅皮和內餡,記得把點綴裝飾用的檸檬皮也一起吃下肚。… 詳全文 >
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運動健身族可能聽說過,或是也是習慣「運動後喝豆漿」的做法,目的是希望透過補充蛋白質加速肌肉生長,練出一身精壯好體格,很多人還堅持要喝「無糖」的才健康!不過,運動營養師楊哲雄提醒,身體建造肌肉… 詳全文 >
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饅頭、麵包,不僅滋味好吃,更是許多人早餐補給品。為了方便隨時取用,更有不少人習慣一次購買數天份保存。不過,想要維持麵包、饅頭的風味與口感,究竟該放在室溫下,還是冷藏保存才恰當呢?且讓我們聽聽… 詳全文 >
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不少愛美女性,因擔心變胖而不敢吃肉,就怕吃肉長肉,身材大走鐘!吃肉真的是減重地雷嗎?吃肉有這麼可怕嗎?日本減重專家表示,肉類食物是人體重要的蛋白質來源之一。倘若,因減重瘦身而不吃肉,又未適度… 詳全文 >
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早餐吃三明治,既方便又美味,是不少上班族的最愛,三明治雖然好吃又方便,但是若選錯餡料,再塗上滿滿1大匙美乃滋,營養美味的餐點瞬間變成一個飲食大地雷,充滿反式脂肪又低纖高油。美國知名營養師在媒… 詳全文 >
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天氣好熱,為了消暑,許多外食族習慣吃飯時必定要搭配一杯冰冰涼涼的手搖飲料。但是,你知道嗎?在你將飲料喝下去後,體內的血糖會迅速飆升,長期下來恐導致糖尿病纏身。陳旺全中醫師建議民眾,若是處於糖… 詳全文 >
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七夕情人節將來到,暑假也過了一半,兩情相悅愛意正濃時,並且性慾望被激起情况下,可能會發生愛愛的行為,甚至意外「中獎」。婦產科醫師蔡鋒博表示,在八月下旬到九月下旬有一波所謂的九月墮胎潮,更精準… 詳全文 >
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近視度數愈深,代表眼球老化愈快,容易伴隨很多眼部的退化與病變。眼科名醫陳瑩山提醒,高度近視者不僅容易罹患早發性白內障,還容易有青光眼、視網膜剝離、黃斑部病變等,而且不管之前有沒進行近視手術,… 詳全文 >