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近日，坊間出現一本彙集各類醫病偏方的書籍，是由大陸作者朱曉平所著，在內容提到，塗抹搗爛的洋蔥頭，或用煮沸放涼後的生薑水加入醋後洗頭，就能抑制馬拉色菌，達到止頭癢和去除頭皮屑的功效。不過，國內皮膚科醫師提醒，洋蔥和生薑內含刺激性成分，可協助抑制頭皮發癢，卻也潛藏對皮膚造成過敏、紅腫，以及破壞毛囊的危險因子，嚴重時甚至會導致禿頭。

生薑水可治療頭皮屑？醫師意見紛歧，贊同者主張可消除細菌，反對者則認為成分容易過度刺激皮膚。

朱曉平於書中表示，正常人每天都會因頭皮細胞死亡和新陳代謝而出現細小的頭皮屑，如果頭皮受到馬拉色菌感染，此菌會以頭皮上的油脂為食物，破壞和刺激皮膚，形成雪花般的片狀細胞。由於洋蔥內含有硫化物和黃酮成分，對殺菌有顯著效果，因此主張可效法老偏方，將洋蔥頭搗爛後用紗布包好，用來揉擦頭皮，24小時後再用溫水洗頭，不僅可殺菌皮癢，還能去除頭皮屑。

另一個老偏方則是先將生薑切片，放入鍋中煮沸，等水溫不燙時再倒入適量的醋，並用來洗頭。原理是，醋和生薑皆具有殺菌消毒的作用，尤其是生薑同時還可擴張頭皮下血管，增加髮根毛囊的血液供應，達到護髮的作用。

不過，國內皮膚科醫師李凱國表示，並非每個人皆適合用洋蔥和生薑水加醋來治療頭皮屑問題。洋蔥和生薑皆屬於辛辣性食物，有些屬於敏感性肌膚的人，只要雙手長時間接觸，手部表面就會出現紅腫發癢的現象，更遑論更為細緻的頭皮皮膚。而且，即使是一般人，如果直接使用或不當使用這類老偏方，也容易因皮膚過度刺激而引發過敏、紅腫的反應，嚴重時還會破壞毛囊，導致掉髮和禿頭。

另外，醋裡有各種酸性成分，可做為去除老舊角質的媒介，使頭皮健康生長。不過，仍不宜經常使用，對一般人而言，規律的洗頭頻率即可達到去角質的效果，不需特別額外加強，以免連新生角質也被磨損，影響毛囊的健康。

李凱國醫師表示，正常的洗頭頻率應視個人頭皮狀況不同而有所差異。屬於乾性頭皮的民眾，可選擇滋潤型洗髮精，約3天洗頭一次即可。屬於油性頭皮的人，則可搭配去屑力較好的清爽型洗髮精，每1～2天洗頭一次，加速代謝老舊角質層，以免頭皮油脂分泌旺盛，容易阻塞毛囊，滋生皮屑芽胞菌，造成頭皮發癢、皮屑紛飛和毛囊炎等現象。

除此之外，醫師也建議有頭皮屑困擾的民眾，作息應正常規律，減少壓力。飲食部分，少吃刺激性食物，並多攝取胡蘿蔔素。