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國人坐月子恐怕補過頭！新北市衛生局抽查轄內23家產後護理之家，發現業者仍存在大魚大肉的傳統觀念，月子餐的熱量超標，蔬果則顯不足。其中，近8成業者的月子餐鈣質過低、鈉鹽過高，6成脂肪過高，蛋白質僅1家符合標準，其他業者全部超標。

局長林雪蓉（中）表示，針對產後護理之家坐月子餐營養不均衡，衛生局設計國內首套完整「幸福媽咪健康月子餐SO EASY」食譜。（攝影／張世傑）

新北市衛生局長林雪蓉表示，新北市每年約有3萬名新生兒，由於坐月子是國人的傳統習俗，許多雙薪小家庭若非找長輩調理月子餐，就是選擇時下流行的坐月子中心或訂購月子餐。因此，衛生局特邀集學者專家，針對本市23家產後護理之家，進行衛生及營養的實地訪查與輔導。

衛生局初驗有5家飲食的衛生標準不合規定，主要是大腸桿菌數偏高，其中2家供應商在台北市，經函請台北市衛生局配合協助輔導後，複驗全數合格。但其他在熱量、蛋白質、脂肪、醣類及鈉鹽與鈣質方面，不是不足就是超標，蔬菜纖維的攝取更顯不足。

林雪蓉表示，針對產後護理之家坐月子餐營養不均衡，衛生局設計國內首套完整30天每天3正餐、3點心，共達500道佳餚的「幸福媽咪健康月子餐SO EASY」食譜，以均衡營養及增加蔬果纖維攝取為主軸，不僅餐餐有食材及烹調方法，連每天的熱量、蛋白質、脂肪、醣類也都標示的清清楚楚，從坐月子的第1天開始，到第30天結束，可以當成工具書般的天天按圖索驥，方便又實用。

「幸福媽咪健康月子餐 SO EASY」食譜即日起，供民眾免費索取。（攝影／張世傑）

「幸福媽咪健康月子餐 SO EASY」食譜即日起分送新北市各區戶政事務所、含婦產科門診的148家醫院診所，及衛生局所屬的29區衛生所，供民眾免費索取，也歡迎上衛生局網站（http://www.health.ntpc.gov.tw/）食品衛生安全網下載使用。

衛生局希望藉由這套貼心實用的食譜，可以大幅降低產後婦女暨家庭對於月子膳食烹調與選擇的煩惱，並建立市民正確月子膳食觀念，讓產後婦女於坐月子期間能得到適當的身體修護。