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（圖片提供／蘋果屋出版社）

栽培＋採收

邊摘芽邊培育，一年四季都能收獲豐盛

種植

生育茂盛的關係，所以地面種植時，株間距離請保留50公分以上，使用盆栽可在直徑18公分以上種植。將苗剪去一半種植，幫助側芽生長，莖葉也能較快增加。

栽培環境

能夠適應日照良好處與室內窗邊，但夏天的強烈陽光也可能造成葉子乾枯，盛夏時，請放在半日照的地方。請注意小盆栽要給水充足。

採收～修剪摘芽

有葉子的時期，不論什麼時候都能採收。栽培好，混雜的莖上留下4～5片葉子後再進行摘芽。在晚秋時地上部分枯萎，修剪短後隔年春天便會再長出新芽。

本文出自蘋果屋出版社《療癒園藝！餐桌の香草植栽全圖鑑﹝暢銷新裝版﹞》一書，作者：小川恭弘