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俗语说，排毒做得好，容貌心境都不老。中医指出，时序进入三月，阴晴不定的春季，让身体里面的“毒素”排不出去，间接使得脂肪囤积，体重不断增加，建议民众应做好体重管理，平日可用薄荷绿茶药膳茶饮，辅助达到排毒减重效果。

中医庄雅惠指出，春天与肝脏相对应，肝是解毒排毒的重要脏器，所以又称为“排毒之季”。在中医观点，阴阳气血不调和，产生痰湿、气血循环不顺的瘀积..等就是毒素，容易让人生病，而这些毒素的产生，受到饮食、生活习惯、心情等自我因素和外在环境如脏空气等的影响。

清肝消脂　小心生冷燥热

在排毒上，传统中医认为，春天应食用清热除湿蔬菜，如黄瓜、冬瓜等，排出冬天因新陈代谢不佳而蓄积的脂肪与重整肠胃机能。不过，除湿食物吃太多，容易皮肤干燥或便秘，注意适量摄取外，可与白木耳、豆腐同时食用，不仅消油又使身体不干燥。

同时应尽量在家烹饪，除了能控制食材的选择，更干净卫生，口味也较清淡；另外，要减少吃过多的寒性食物如冰品，容易伤阳气，而吃过多的燥热食物如麻油鸡、姜母鸭等，则容易伤阴液及助长热性，所以生冷寒性及燥热食品不应多吃。