1 2015/12/31 上午 12:21:55

吃这些能止咳!梨粥、松子润肺平喘

(關鍵字: 咳嗽 , 止咳 , 潤肺 , 止咳化痰 , 潤肺止咳

★梨粥:清热除烦、止咳化痰

宜忌:本品性寒,故寒嗽及脾虚便溏者不宜。

出处:《太平圣惠方》

配方:鸭梨3个、蓬莱米100克。

作法:鸭梨洗干净或削去皮,切碎,放入锅中,加清水煮半小时,捞去梨渣。再加入洗净的蓬莱米,续煮至粥成。

适应症:小儿风热,神昏烦躁,肺热咳嗽。方解 方中以梨为主,清热除烦,止咳化痰;以蓬莱米为辅佐,补益除烦,合用而成清热除烦,止咳化痰之方。本品清热,重在清心和清肺,故适宜于心烦昏闷和肺热咳嗽。

★松子粥:润肺止咳、滑肠通便

宜忌:本品重在滋润,故痰湿咳嗽及大便溏泻者不宜。

出处:《士材三书》

配方:松子仁25克,蓬莱米100克,食盐适量。

作法:松子仁、蓬莱米分别洗净,放入锅中,加清水、食盐各适量。大火烧沸后再改用小火煮至粥成。

适应症:肺燥咳嗽,肠燥便秘。方解方中以松子仁为主,润肺止咳,滑肠通便;以蓬莱米为辅佐,充养脾胃,合用而为润肺滑肠之方。本方偏于滋补,用于肠燥便秘,尤宜老年人或虚弱羸瘦者。

★贝母粥:润肺养胃、化痰止咳

宜忌:寒痰咳嗽者不宜服,不可与乌头同煮。

出处:《资生录》

配方:蓬莱米100克、贝母粉10克、白糖适量。

作法:蓬莱米、白糖适量煮粥,待粥将成时,调入贝母粉末10克,再煮沸即可。可作点心,温热服食。

适应症:老年慢性支气管炎,肺气肿,咳嗽气喘,肺痈,瘰疠,疮痈肿毒。

本文出自时报文化《粥疗》

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