只愛吃玫瑰鹽海鹽　恐甲狀腺肥大

（關鍵字：碘 , 海帶 , 精緻鹽 , 甲狀腺腫 , 劉明宜）

碘攝取不足會導致身體甲狀腺素製造不足，造成疲倦、精神不濟、體重上升，嚴重者還會心包膜積水、心臟衰竭。

劉明宜表示，碘攝取不足會導致身體甲狀腺素製造不足，造成疲倦、精神不濟、體重上升，出現便祕以及怕冷等情形，嚴重者還會心包膜積水、心臟衰竭。婦女懷孕時，如果碘營養不足，嚴重者有可能會影響胎兒腦部發育，造成新生兒生長遲滯和神經發育不全，甚至增加嬰兒的死亡率，而兒童碘營養不足會影響身高和運動神經功能。

【營養師提醒】：

那一些是屬於含碘較高的食物呢？海帶、海產為最佳來源，另外綠色蔬菜中、肉類、蛋類、乳類、五穀類以及添加碘的食鹽也有。在新鮮海帶含碘量約200微克/100克，海魚及海貝類含碘量約50~80微克/100克，穀類約4~5微克/100克，蛋類8~9微克/100克。但是，過量攝取碘也不宜，容易導致甲狀腺的相關病變，因為過量的碘反而會干擾甲狀腺對碘的利用。