常可聽見家中長輩老是抱怨:「手腳容易發麻、坐不久、站不住」,中醫師提醒,隨著時序入冬,早晚溫差大,使老人末梢血液循環變差,引起手、腳麻木、痠痛等症狀,造成生活不便。建議可以在日常中多食用有助於補氣引精的粥品,來調理體質,改善血液循環不佳的問題。
中醫師葛正航表示,就中醫理論來說,造成老人末梢血液循環不佳,主要是氣血不足、氣滯血淤,兩個原因所致。氣血不足,會造成老人手腳冰冷、疲倦、四肢發軟、發麻等不適的產生。而氣滯血淤,則會使血管容易栓塞,血液流通不順,使得氣血無法順利送達人體器官所需之處,引起疲乏、易瘀血、手腳痠痛等問題。
調理體質,改善氣血不足
要改善上述症狀,最好的方法就是從根本調理體質,改善氣血不足的問題。一般建議,可以透過食用能滋養肝腎的藥膳來調理。例如,使用黃耆、黨蔘桂枝等,具有補氣、引精、溫筋脈的藥材,都是不錯的方式。以下為適合中老年人補氣、活血,又易消化的粥品:
【補氣引精粥】:
材料:
黨蔘2錢、黃耆2錢、桂枝2錢、牛膝2錢、杜仲2錢、白飯1碗、水400c.c、鹽少許。
做法:
1.將上述藥材簡單沖洗後,放入紗布袋綁緊。
2.把裝入藥材的紗布袋水、水放入鍋中,以開小火熬煮。
3.熬至滾沸,湯呈現棕褐色,便可將白飯倒入燉煮。
4.至白飯呈現褐色、軟爛後即可關火,依個人口味加入調味料。