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经过半年多的舆论和争吵，瘦肉精美牛案终于在今25日立法院临时会拍版定案，未来将开放符合安全容许标准的牛肉进口。对此，消保团体认为，政府应先要求肉品做好产地、牧场等详细标示供民众参考，且需尽快成立「消费者保护基金」，对因食用瘦肉精肉品导致中毒的受害者予以照护。

瘦肉精美牛确定开放进口，消基会认为，政府应将肉品标示规定再细致化，不只标示制造国家，还需严格至牛只饲养牧场。

财团法人消费者文教基金会董事长苏锦霞表示，瘦肉精美牛确定开放进口，政府仍应负起把关的责任，虽然目前行政院已公告未来将要求业者明确标示肉品制造国家，但这样的标示尚有不足，需更细致化，将肉品产地和牧场也加入标示之列，提供民众充分的资讯做为饮食参考。

针对进口完全不含瘦肉精肉品的业者，可以提供自清的管道，例如核准使用「不含瘦肉精」的标签或标示。

根据三读通过的《食品卫生管理法》修正条文，未来将开放瘦肉精安全容许残留量，但是如果国内、外发生因食用安全容许量肉品而中毒的案例，政府应立即停止进口，且应负照护责任。

对此，苏锦霞指出，应该由业者负举证责任。同时，为了确保消费者的求偿权益，呼吁政府应尽快审查通过「消费者保护基金草案」，并将之纳入现行《消费者保护法》中，由业者固定提拨款项，成立「消费者保护基金」，研拟理赔标准和机制，让不幸受害的消费者多一份保障。