1 2012/10/9 下午 05:43:31

奧運英倫趣手工蛋糕 五色環入餡

(關鍵字: 倫敦奧運 , L'IDIOT 驢子餐廳 , 奧運英倫趣手工蛋糕

距離倫敦奧運進入倒數計時,即日起至2012年8月12日,L'IDIOT 驢子餐廳推出以英國國旗與五色環色彩內餡打造的「奧運英倫趣」8吋手工蛋糕,讓奧運迷不但能分享精彩奧運,還能邀集好友一起歡渡夏日午後。

「奧運英倫趣」8吋手工蛋糕,製作難度高。(圖片提供/L'IDIOT 驢子餐廳)
「奧運英倫趣」8吋手工蛋糕,製作難度高。(圖片提供/L'IDIOT 驢子餐廳)

無論喜歡什麼奧運比賽項目,包括網球、游泳、划船等,驢子餐廳都可以為消費者打造。公關經理黃馨儀表示,這一款展示的蛋糕最讓運動迷期待的,就是最上層的運動項目手工巧克力,製作至少耗時半天以上,極度考驗甜點師傅的功夫。

五彩奶油蛋糕呼應奧運五色環精神,寓意五大洲的團結,內含五種口味:綠色以檸檬製作,藍色用藍莓製作,還有黑色的巧克力、黃色的鳳梨、紅色的草莓。除了五種顏色的內餡外,甜點主廚也特別選用來自全球的食材,如紐西蘭頂級奶油與法國和美國的進口果泥,讓「奧運英倫趣」成為「世界級」的手工蛋糕。內餡夾層則選用以台灣在地百香果製成的蛋白奶油霜。

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