力行「少吃多動」減肥或不增胖者,當美食當前飢腸轆轆,除非有大的決心跟毅力,不然很容易就破功了;為了避免每每站上體重機後的驚訝和懊惱,日本東京大學(University of Tokyo)的研究員發明了一款「節食眼鏡」(diet goggles),讓眼前的食物「放大」至1.5倍,利用視力上的錯覺減少食物的攝取,達到減肥的效果。(影片/取材自《YouTube》)
法國《費加羅報》(Le Figaro)5日報導,日本東大教授Michitaka Hirose發現視覺上的主觀認定會決定食量的大小,並假設「操作視覺」能達到「抑制/刺激食慾」的效果,基於這個論點他發明了一副「節食眼鏡」,使用者在戴上後能將眼前的食物自由縮放,造成假性的飽足或飢餓感。實驗結果證實,當餅乾被放大50%時,受試者平均會少吃10%,相反地,若縮小到只剩原先的3分之2,則食量會多出15%。
Michitaka Hirose表示,人類高度依賴感官來獲取第一印象,所謂的「真實」說穿了就是自己的主觀認定,人往往在不自覺的情況下「自欺」,因此透過儀器操弄感官是可行的。在另一項實驗中,Hirose研究團隊讓受試者在眼睛矇住的情況下,吃一塊無味的蘇打餅乾,當受試者在嗅覺上被香精的味道「欺騙」時,有高達8成的人會誤以為自己吃的是一塊有味道的餅乾。這項簡單的實驗也再度證明,「愚弄」感官影響食慾絕非騙小孩子的把戲。

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