無毒枸杞才養生　有機農場掛保証

（關鍵字：枸杞 , 一方有機農場 , 苗栗區農業改良場）

民眾在選購中藥材時，最擔心的就是怕含有農藥或重金屬，以平時飲食生活中最常使用的枸杞為例，現在透過農委會苗栗區農業改良場研發出不需農藥，就能對抗葉用枸杞的宿敵白粉病及癭蜱危害，最快10月即可選購由一方有機農場推出之葉用枸杞嫩梢、枸杞子等有機無毒系列產品。

一方有機農場推出枸杞嫩梢系列產品，消費者可安心選用。（圖片提供／苗栗區農業改良場）

早在3000年前，枸杞就被應用為中醫藥材，是歷史悠久的藥食同源保健植物，而今除了藥補也常見於各類佳餚中，除了稱為枸杞子的紅色果實，葉用枸杞全株都具利用價值，根皮為中藥地骨皮，嫩梢芽又稱天精草，可炒食、煲湯，枝條莖葉可煎水當茶飲，用途廣泛。

但葉用枸杞生產最大困難在於常發生白粉病及癭蜱危害，白粉病發生嚴重時導致枸杞葉片黃化落葉，減損產量達80％以上；葉用枸杞受癭蜱危害後，外觀上有如破布子的葉子呈現疙瘩狀，嚴重影響食味及商業價值。

為此，農委會苗栗區農業改良場特地研發更具有機養生觀念的技術，利用非農藥資材搭配栽培管理，即可有效防治病蟲害。非農藥防治技術相關種苗購買及技術授權等訊息，現已公告於苗改場全球資訊網http://mdares.coa.gov.tw，如需栽培及應用等資訊，歡迎上網瀏覽葉用枸杞農業知識主題館http://kmweb.coa.gov.tw/。