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炎炎夏日即將到來，俗稱美濃瓜的甜瓜，過去普遍栽種於中南部1、2期水稻生產間隙期的田間，採「露地匍伏式」栽培。農委會農業試驗所經多年的田間試驗調查及建構簡易設施溫室研究，開發出一套甜瓜的穩定生產模式，利用精緻的水分及養分管理，結合「直立型」整枝模式，及農藥與非農藥生物防治的合理搭配使用技術，穩定生產出安全、高品質的甜瓜。

農業試驗所農化組組長郭鴻裕指出，近年來本地以露地栽培的方式種植甜瓜，常因瓜果實蠅大量滋生，危害甜瓜之幼果及熟果，田間甜瓜栽種亦常因雨水侵襲而致病害嚴重；由於養分及水分掌控困難，致使產量與品質亦低下，此外，生理裂果亦影響果實商品價值，種種原因使甜瓜產業幾趨式微。

近幾年來，雖已有少數農友嘗試於簡易設施溫室內，以土壤或介質採直立網架式栽種甜瓜，由於設施的保護，避開了瓜、果實蠅的為害及雨水的干擾，直立的瓜蔓也保障了甜瓜果實良好的外觀，生產的甜瓜獲得消費者的喜愛，產品價格大步提升，但在一些生產技術上的問題亦不斷浮現，在簡易設施溫室內，易蓄積高溫及通風不良的特性，造成與露地栽培不同的病蟲危害模式，另外，栽種的土壤或介質，穩定的水分和肥分管理，也是決定甜瓜產量和品質的最主要因素。

農業試驗所經多年的田間試驗調查及研究，開發一套「設施內安全高品質甜瓜之穩定生產模式」，本套模式的特色，在安全方面，合理施藥與生物防治並重，有效控制病蟲害並保障甜瓜果實的安全性；而在高品質方面，針對不同氣候、生育期條件，給予最佳的養液配方栽培。

本套設施養液介質栽培甜瓜，在病蟲害的預防及果實品質穩定上，均達成預期效果，無明顯病蟲害發生，且果實果肉厚實細緻，糖度穩定地維持在14~17°Brix，保證甜瓜果實的高品質與整齊度。

郭鴻裕組長強調，由於美濃瓜甜度高、加上有機栽種、肉質鮮美，1台斤重約100元以上，較一般香瓜貴出許多，目前消費者多來用作禮盒相送，民眾購買大都需在飯店或是水果專賣店，在傳統水果市場不易購買得到，未來農委會將積極輔導瓜農，降低農產成本，讓好吃果肉多汁的美濃瓜，價格平民化，以達到人人都愛吃美濃瓜的目標。

農產試驗所有機改良美濃瓜，肉質鮮美，1台斤重約100元以上，較一般香瓜貴出許多。（圖片提供／農產試驗所）