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週一上班是不是很需要補充體力，常常聽到有人說要吃B群，但你知道B群的功效到底是什麼嗎？

今天分享B群功效大解密

維生素B群除了大家耳熟能詳可以提升精神外，也是天然的抗壓劑，幫助人體維護神經、內分泌系統並達到情緒的平衡。

維生素B1提升活力

幫助生長發育、維持神經功能、避免憂鬱焦慮

推薦食物：糙米、燕麥、胚芽、芝麻等全穀類、瘦肉

維生素B2：能量代謝

幫助生長發育、毛髮、皮膚健康、協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解

推薦食物：牛奶、蛋製品、肝臟、和深綠色蔬菜

維生素B3 (菸鹼酸)：降低發炎

代謝廢物、讓細胞維持功能

推薦食物：肝臟、瘦肉、蛋、堅果、全麥類

維生素B5(泛酸)：有助整體大腦健康

分解脂肪、降低膽固醇、合成抗體及製造賀爾蒙

推薦食物：牛肉、雞肉、蘑菇、玉米

維生素B6 (吡哆醇)：對抗疾病

增加新陳代謝、維持免疫功能

推薦食物：瘦肉、肝臟、甘藍菜、小麥胚芽、堅果類

維生素B7 (生物素)：協助細胞溝通順暢

維持皮膚、毛髮、黏膜的健康、獲得充足能量、調節細胞訊號

推薦食物：堅果、芝麻、穀類

(圖片來源：張語希營養師)

維生素B9 (葉酸)：幫助平衡心理健康

協助製造新的細胞、維持胎兒神經管缺陷

推薦食物：菠菜、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜

維生素B12：造血功能

協助製造新的細胞、維持神經、血球健康、支撐神經系統發育與功能

推薦食物：肉類、蛤蠣、魚類、奶蛋