1 2021/9/14 下午 04:50:29

健身族担心做高蛋白点心太麻烦?用蛋白粉、燕麦片做燕麦球,10分钟轻松完成

(关键字: 食谱 , 健身 , 燕麦 , 高蛋白 , 点心 , 燕麦球

健身前后的营养补充品,来试试蛋白粉和燕麦片做的燕麦球!因为没有添加多余的东西,所以安心&美味。只要加入甜味,就会更有吃甜点的感觉。如果要加入蜂蜜,请稍微减少豆浆的用量来调整硬度。

★蛋白粉和燕麦片做的燕麦球

(圖片提供/台灣東販)
(图片提供/台湾东贩)

搅拌、揉圆,10 分钟完成!

材料(直径3cm 9∼10个份)

A:燕麦片50g、乳清蛋白粉30g(MEMO*1)、罗汉果糖15g、可可粉(依个人喜好)4g(MEMO*2)、豆浆40g(MEMO*3)

综合坚果、葡萄干(依个人喜好)20g(MEMO*4)、可可粉、黄豆粉(依个人喜好)各适量

作法(冷藏之前10分钟)

1.在调理盆中放入A混匀。加入豆浆,用汤匙从底部翻起搅拌(MEMO*5)。依个人喜好加入坚果和葡萄干。

2.搅拌到像偏硬的黏土一样成团,揉成一口大小。依个人喜好裹上可可粉、黄豆粉,放入冷藏室。

Point

为了让蛋白粉等粉类材料和燕麦片均匀混合,加入豆浆之前要先用筷子确实搅拌。

Memo

(*1)如果是使用大豆蛋白粉,由于吸水量不同,请视情况分次少量地加入豆浆等水分。

(*2)改用抹茶粉、肉桂粉、芝麻也很美味!

(*3)也可以用牛奶、杏仁奶、水来取代豆浆。 

(*4)别种坚果也可以。

(*5)只要用汤匙背面用力按压,水分就会慢慢被吸收进去,整体也会渐渐变得湿润。若是有粉感,就视情况分次加入少量水分。

你是哪种族群看更多>