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蔥白可加速血液循環，幫助發汗。

★风寒——葱白红枣汤

适应症：风寒感冒、鼻塞、畏寒、肌肉酸痛。

材料：

迷迭香、金盏花各12公克，葱白2～3枝，红枣10颗、水500C.C.。

作法：

1.材料洗净，迷迭香、金盏花放入纱布袋中扎紧袋口；葱白切断（葱须留用）。

2.汤锅加水，放入红枣、纱布袋煮20分钟，续入葱白煮10分钟，捞出纱布袋即可。

用法：感冒初期早、晚各服1次，趁热饮用。

作用：葱白可加速血液循环，帮助发汗。红枣能补气活血、改善虚弱。风寒感冒之初饮用，能舒缓鼻塞、畏寒、肌肉酸痛。

【中医小叮咛】：

取葱白1小把切碎，加水煎煮成汤，以其蒸气熏蒸鼻腔，可改善因感冒引起的鼻塞症状。

橘皮具有清熱祛風之效，有助緩解感冒時的諸多不適。烤熱後食用。可治療初期感冒，並能緩解鼻子發癢與喉嚨痛等症狀。

★风热——盐烤橘子

适应症：风热感冒、喉咙痛。

材料：橘子1个（约200公克），盐1／4小匙。

作法：

1.橘子洗净，不用剥皮，在蒂头处切开5元硬币大小的开口，塞入盐巴。

2.用铝箔纸包覆橘子，放入烤箱烤约5分钟，切成小块即可食用。

用法：

每日食2～3颗至感冒痊愈。

作用：

橘皮具有清热祛风之效，有助缓解感冒时的诸多不适。烤热后食用。可治疗初期感冒，并能缓解鼻子发痒与喉咙痛等症状。

【中医小叮咛】：

有过敏体质者食用时应特别留意，以免引发不适症状。