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花生过敏症状在年轻人中有上升趋势，根据医学研究的权威杂志，《新英格兰医学期刊》（New England Journal of Medicine）的研究，喂食婴儿少量的花生泥，也许能帮助降低花生过敏机会，即使之后幼年时期停止摄取1年，仍能达到效果。

因此在预防医学的角度，婴幼儿的副食品的选择，有了一些变化。因此建议婴幼儿十一个月左右可以适量吃花生泥。这项调查由伦敦国王学院（King's College London）领衔进行，研究结果指出，“花生过敏高风险的婴儿，如果尽早喂食花生，可在6岁前明显降低发病风险，即使他们从5岁左右停止食用。”

这是一个大型的研究，称为（Learning Early About Peanut Allergy ，简称LEAP）。LEAP的研究，主要是对600多名幼童进行调查。研究发现，花生过敏高风险的婴儿，如果11个月大以前摄取花生，5岁前出现过敏症状的机率，明显低于未摄取的婴儿。

最新研究“LEAP-On”，追踪550名5到6岁的孩童，因而得到证实，部分孩童停止食用花生，有些人则持续。研究指出，“调查发现，对花生普遍过敏的人吃花生后，比不吃的人，相对减少74%过敏机率。”在实验中，不吃花生孩童的花生过敏机率（18.4%），远高于吃花生者的机率（4.8%）。

结语：

1.花生过敏高风险的婴儿，如果在十一个月大的时候，喂食花生，可在6岁前明显降低发病风险。

2.对花生普遍过敏的人吃花生后，比不吃的人，相对减少74%过敏机率。

本文出自：儿童过敏免疫专科杨树文医生的博客