新生兒最好的營養來源就是母乳,不過哺育6個月後,建議逐步添加副食品,不僅營養均衡,也能訓練寶寶的手眼協調以及語言發展,一般建議從較不容易過敏的米飯類開始嘗試,並且從母乳為主、副食品為輔,進而轉變成增加副食品的黏稠度與比重;添加時也不要心急,1次只給1種新的食物、1周後再嘗試其他食物。
國民健康局建議新生寶寶先以全母乳哺育,6個月大後慢慢添加副食品,一般建議依序給糊狀穀類、水果泥、青菜泥,最後是肉類。一開始先讓寶寶吃幾湯匙即可,或是搭配份量先以母乳為主,如果寶寶吃得不錯,可增加餵食量以及副食品的份量,通常約在進食2個月後,寶寶1天可吃到3餐的副食品。
根據國健局母乳哺育網站建議,不同副食品添加時,有些撇步要注意:
1. 麵包及榖類:可撕小塊的全麥麵包或榖類加入母乳中,讓寶寶嘗試;若吃的是混合榖類食物,要注意寶寶對其中成分都不會過敏再給予。
2. 蔬果類:先將蔬果打成泥狀給予,較大寶寶可自行拿取一小片啃咬,不過應注意取出種子需以避免嗆到。
3. 肉類:先給予絞肉或燉碎肉,若剛開始寶寶不喜歡肉類,可藉著加入少許碎肉至寶寶喜歡的香蕉泥或其他食物中,慢慢嘗試。
4. 乳製品:寶寶8、9個月後可以開始給予含鈣及營養的起司、優格、優酪乳,這類乳製品與牛奶相較,由於不含乳蛋白,較不易引起過敏。
當寶寶的咀嚼吞嚥功能越來越熟練時,約8個月大左右,可以嘗試讓他以手抓東西吃,例如:撕碎的土司、小塊雞肉、熟的香蕉切片、煮熟的紅蘿蔔、地瓜或是麵條,但不宜給花生、爆米花、瓜子、果凍、硬糖果等硬而圓的食物,以免造成異物吸入。
添加食副食品時,寶寶大便的形狀、顏色或味道可能會改變,有時看到食物原封不動的排出來,例如:紅蘿蔔絲、蔬菜葉,這是很常見而正常的。至於牛奶、蛋白、花生、帶殼的海鮮類,以及草莓、柑橘、蕃茄等酸性水果,是比較容易引起過敏的食物,建議別讓1歲之前的寶寶食用。