天气冷飕飕,喝杯茶暖暖身,提神醒脑又可帮助瘦身。中医师指出,喝茶好处多,不仅能解渴利尿、降低胆固醇、消除体脂肪,更可对抗肥胖;建议平日可用山楂、决明子、荷叶等药材,冲泡成消脂茶饮,再配合运动循序渐进达到减重目的。
中医师吴明珠指出,中医药典《本草拾遗》中的确曾提到“茶,久食令人瘦,去人脂。”而现今的科学实验也发现,喝茶能抑制消化酵素作用、促进脂肪氧化、帮助能量代谢,使脂肪燃烧、不易堆积,有助于对抗肥胖。
喝茶减重 易增加饱足感
研究也发现,茶与降低胆固醇、降血压、降血糖等关系密切,因茶中所含儿茶素具备抗氧化功能有关;它在绿茶、乌龙茶、红茶中都有,其中又以未发酵的绿茶含量最多。而茶中的水溶性纤维,更能抑制食欲,增加饱足感。
基本上,喝茶的正确观念:应以品茗的方式,1天以泡茶具,8小杯为佳。若马克杯以不超过350cc为上限。建议隔夜茶和久泡茶不要喝。因为茶泡久了暴露在空气中的时间长,茶多酚氧化时间越长,会阻碍人体的消化和吸收功能。