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看準了消費市場的多樣化需求，飯店推出超值組合套餐「買一送一」優惠活動，包括魚翅燉品二選一、海鮮三選一、肉類三選一、合時特選時蔬、主食三選一、港式手工巧點、精緻甜品、季節鮮水果，每套均買一送一。

華漾高雄大立店 「超值組合套餐」 其中金香東坡肉軟爛、色香味俱。（圖片提供／華漾飯店）全

華泰大飯店集團行銷公關部副協理江依芬表示：推出買一送一選定的是華漾大飯店高雄大立店，行政主廚李能時以強調新鮮食材、精巧廚藝以及飽足份量這三大要點，另規劃設計了「超值組合套餐」。以味美料豐為套餐內容的設計概念，無論是魚翅燉品、肉類、海鮮或主食，消費者都可任意組合搭配不同的餐點內容，並加碼推出套餐買一送一的優惠。

超值組合套餐包含了【迎賓餐前開胃菜】、【精緻魚翅燉品】、【海鮮】、【肉類】、【合時特選時蔬】、【主食】、【港式手工巧點】、【精緻甜品】、【季節鮮水果】共九道佳餚。

華漾高雄大立店 「超值組合套餐」其中天門冬燉排翅滋醇厚且益氣潤燥，為養生良品。（圖片提供／華漾飯店）

【迎賓餐前開胃菜】先以四季豆、海蜇、杏鮑菇等精緻小菜開胃，【精緻魚翅燉品】則可選擇「天門冬燉排翅」或「排翅佛跳牆」，其中的「天門冬燉排翅」是以精燉的雞汁高湯為基底，添加天門冬這款益氣潤燥的藥材，放入排翅、蟹腳等配料燉煮後，湯汁的精華被食材吸收，滋味溫潤而養身；【海鮮】可選擇「蠔皇原只鮑」、「起司上湯大明蝦」或「葡汁龍鱈盞」，「蠔皇原只鮑」採用智利鮑，以蠔油搭配醬油的方式來紅燒調味，恰好引出食材的鮮甜；【肉類】可選擇「金香東坡肉」、「香檸嫩雞甫」或「荷汁香腱骨」，「荷汁香腱骨」取豬腱肉帶骨的部份，肉質結實而有彈性，以烘烤的方式封鎖肉汁，佐以薄荷沾醬，口感平衡有嚼勁；【主食】可選擇「原盅臘味飯」、「飄香櫻花蝦飯」或「瑤柱珍珠雞」，「飄香櫻花蝦飯」以蒸熟的長糯米飯，加入香酥的櫻花蝦及時蔬，米香豐盈，Ｑ彈而不黏膩。海鮮搭配肉類及米飯類主食的精選料理，份量豐富可讓人一次大塊朵頤，餐後更輔以精心製作的港式手工巧點及甜品，作為點綴。