研究:逾8成銀发族一天吃的食物种类未达到15种
许惠玉强调,但是2017年《台湾老年医学暨老年学杂志》研究指出,台湾有高达8成7的銀发族一天吃的食物种类未达到15种。最新台湾民众营养调查也发现銀发族:钙、维生素E、维生素D、锌及镁摄取不足的比率达5~7成。
现代人虽然常吃得很富足,但却是热量过剩、营养不足也不均衡!台湾董氏基金会呼吁,应注重饮食多样化,以避免营养素缺乏,并获得较多的蛋白质、维生素及矿物质,除预防痴呆,有助身心健康,更在平日就打好身体抵抗力基础。
对抗新冠病毒,要靠人体自我防御能力
以新冠病毒来说,目前没有治疗特效药,靠的是人体自我防御能力,要注意充足睡眠、规律运动、均衡饮食多样化,增强内在保护网并降低风险。