“当归补血汤”是由补血的当归和补气的黄耆所组成,两者比例1:5,经临床实证证明对癌症患者的体质调理有不错的效果,有助预防治疗时副作用。需注意的是,此方剂最好由合格中医处方,癌友若太积极而自行调配,恐酿成反效果。举例来说,当归虽有补血之效,但妇癌患者不宜大量使用。
吃出抗癌好体力!中医推荐治疗前2药膳
林亲怡中医表示,虽然肿瘤治疗前要巩固体质,储备充足的抗癌战力,但此时却不宜大吃补品。除了身体长肿瘤之外,癌症病友在肿瘤治疗前的身体状况与常人没有太大差异,饮食保持正常、清淡且均衡就好,若要补充营养,建议可煮药性较低、性质较和缓的四神汤。虚弱者也可以炖煮药炖鳗鱼汤,每天最多饮用一碗即可。
【药炖鳗鱼汤】
材料:当归0.5至1钱、黄耆2.5至3钱、枸杞子1至2钱、川芎1钱、红枣10颗、鳗鱼适量、水1000c.c.。
说明:将所有材料放入电饭锅中煮成一大锅药炖鳗鱼汤,每人每天吃1碗为限。富含胶质的鳗鱼有温补的效果。鳗鱼可用其他肉类替代,但所摄取的胶质会相对减少。
【四神汤】
材料:山药(淮山)、芡实、莲子、茯苓。
说明:将重量相等的每一种材料取出洗净后,放入电饭锅中,加水煮熟即可。食欲不佳的人可加白朮,水肿严重可加薏仁一起煮。四神汤有健脾、化湿、益气的效果,不仅是癌症治疗前的营养补给品,也相当适合在治疗时和治疗后食用。