你聽過伊斯蘭教「齋戒月」,但是或許未聽過有「齋戒月市集」,7月21日至8月20日是一年一度的伊斯蘭教齋戒月,東南亞伊斯蘭教徒最多的國家之一的馬來西亞,將推出熱門旅遊景點的「齋戒月市集」,為伊斯蘭教徒提供各種琳瑯滿目、香味四溢的美食。
齋戒月期間,馬來民族也會習慣捐獻或捐款給慈善機構,以實踐體恤窮苦大眾的艱困精神。經過一個月的洗鍊,隨之而來的便是馬來民族最期待的伊斯蘭教新年「開齋節」。
開齋節當天,穆斯林一早便會前往清真寺舉行隆重儀式,隨後便與親朋好友們一同慶祝,家家戶戶也會準備豐盛餐點,而受到華人社會過新年發紅包的習俗影響,馬來西亞穆斯林也會發給晚輩裝著錢的綠色信封(Duit Raya),祈求來年一路平安順利,此時舉國將呈現熱鬧氣氛。
齋戒月市集會呈現香味四溢的美食,例如烤雞、烤魚、牛骨湯、牛尾湯、竹筒飯、椰漿飯、檳城亞參叻沙、吉蘭丹蓋飯等,也能看見以馬來調味手法烹調的印度煎餅,充分展現馬來西亞文化的多元性。除了豐富美食之外,市集也會販售衣服和開齋服飾、器皿等。逛齋戒月市集,不只是趟馬來美食大匯集,更是深度探索馬來西亞伊斯蘭教文化之旅。
欲知更多資訊,請洽馬來西亞觀光局:電話(02)2514-9704、網址:http://www.promotemalaysia.com.tw。