一般大家所熟知的越南咖啡其實是以阿拉比卡與魯布斯塔混和、烘培的咖啡豆,其產區位在距離胡志明350公里的達樂省(Dak Lak)邦美蜀(Buon Ma Thuo)。
邦美蜀位在越南的西原,連接越南東部沿海與西原高原,西原是越南主要的少數民族聚居區,由於土壤肥沃,邦美蜀物產豐富,除了越南咖啡,也盛產橡膠、茶葉、胡椒、腰果等,當地盛產的堅木、格木和樸木等名貴木材也是遠近聞名。
想到咖啡豆產地,一般都認為應該是相當蠻荒的高山,但邦美蜀不僅是空氣格外清新,城市街道綠樹成蔭,交通繁忙。在市中心地帶,邦美蜀戰爭勝利紀念碑高聳著,市中心廣場周邊新修的幾條大街放射性向城外延伸,幾家新建的星級酒店錯落有致地分布各處,為這座城市增添現代化色彩。
邦美蜀景點與旅遊體驗
★ 版敦村騎大象
是一座少民族村落,靠近柬埔寨,由於珍貴的野象,這裡的人們以捕捉馴養野生大象聞名。過去版敦一直被看做是印度支那地區的三叉路口。此處風光明媚,終年翠綠,也是越南孔雀的故鄉。旅客可在此體驗騎乘大象渡河欣賞沿岸風光的野趣。
★ 德瑞伊努爾瀑布(Dray Nur)
德瑞伊努兒瀑布被稱為薄霧中的瀑布(fall of smoke),其最佳的觀賞季節在美年的8~9月雨季末。瀑布磅薄的氣勢懾人,當艷陽高照時,濺起的水花映出美麗的彩虹與水花相輝映,美不勝收。除了欣賞德瑞伊努爾瀑布的壯美,來到此處的遊客還可在附近的溪澗享受天然SPA沖涼的快感。
★ 中原咖啡村
中原咖啡是越南最大咖啡品牌,在中原咖啡村,不但可以一睹阿拉比卡與魯布斯塔2種咖啡樹本尊,還可以看到大名鼎鼎的麝香咖啡豆,且買到各種濃度的中原咖啡豆。想要品嚐產地最道地的現煮越南咖啡?!不妨在其中中原咖啡村的洞穴咖啡廳來杯越南咖啡,為此次咖啡原鄉之旅留下完美的回憶。
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