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奶粉泡開後含黑色微粒，竟然是常態！立委公布市售進口奶粉抽驗結果，其中有7款泡開後，出現少量黑褐色微粒，衛生署食品藥物管理局分析，這些焦粒是包含鐵質在內等營養素，沒有危害人體的金屬成分，基本上是安全的，不過由於這種情形前所未聞，且容易讓消費者恐慌，將進一步向業者了解，是否製程上無可避免會產生。

立委趙天麟表示，自去年10月下旬接獲民眾陳情，開記者會揭發美強生優童奶粉沖泡後出現黑色金屬物，後來進一步擴大對市售奶粉的抽驗，並請食藥局花了3個月時間檢驗，今10日公布完整的調查報告。

美強生奶粉含鐵屑案　證實是焊接不良

趙天麟表示，去年10月美強生優童奶粉（批號OM46188）含鐵屑案，當時美強生在官網發出聲明，強調此微小顆粒是屬於「食品級」的產品罐包裝成分，沒有任何健康上的風險。不過衛生署檢驗並於11月行文，證實此鐵屑是源自奶粉罐焊接不良，美強生公司也承認錯誤並改善製程。

然而10月底食藥局再抽驗美強生公司8款奶粉，又有4件檢出黑褐色微粒，12月初台北市衛生局發函要求美強生公司，將這些奶粉下架。

市售奶粉普遍含黑褐色微粒　初驗無害

食藥局進一步對市售9款奶粉抽驗，發現美強生優生A+小朋友營養奶粉、美強生優寶A+較大嬰兒配方奶粉、美強生優生A+育嬰配方奶粉、桂格健康奶粉、雪印嬰兒奶粉與成長奶粉、亞培恩美力較大嬰兒奶粉等7款，奶粉沖泡靜置後，均發現少量的黑褐色微粒。

食藥局主秘羅吉方表示，黑褐色焦粒是因奶粉瞬間高溫乾燥而產生，進一步檢驗發現這些焦粒，成分都屬奶粉可添加的營養素如鐵、碳、銅、錳等，而非危害人體的金屬，且焦粒大小沒有超過國際上可容忍的2毫米標準，也不像之前遭鐵屑汙染的顆粒那麼大，因此認為基本上這些奶粉安全可食用。

雖然初步對奶粉的安全性掛保證，不過衛署也承諾將行文業者，了解奶粉製程是否不可避免會產生這類焦粒。

立委趙天麟（中）公布市售進口奶粉抽驗結果，其中有7款泡開後，出現少量黑褐色微粒，衛生署食品藥物管理局分析，這些焦粒是包含鐵質在內等營養素，基本上是安全的。（攝影／張雅雯）