1 2012/1/3 下午 10:01:25

小心別刺激腸胃!茶飲與食療中醫來調理

(關鍵字: 肥胖 , 便秘 , 陳潮宗

春節期間,民眾大吃大喝,油油膩膩的飲食,很容易刺激腸胃,造成便秘、脹氣,以及火氣大等症狀出現,中醫師建議可藉由茶飲養生,或是食療來調理體質,除可以整腸健胃外,更不用擔心肥胖問題。

過年期間不斷吃進過生冷辛辣的食物,很容易刺激腸胃,中醫師建議可藉由茶飲養生,或是食療來調理體質。
過年期間不斷吃進過生冷辛辣的食物,很容易刺激腸胃,中醫師建議可藉由茶飲養生,或是食療來調理體質。

中醫師陳潮宗指出,過年期間不斷吃進過於生冷辛辣的食物,很容易刺激腸胃,加上隨時都在吃喝,胃酸24小時不停分泌,以及熬夜作息不正常,造成消化道的壓力與刺激,就很容易導致腸胃疾病上身。還有的人變成便秘一族,無法順利排便,只進不出,非常痛苦。

而中醫治療便秘並非一味地使用軟便劑或瀉藥,而是針對每個人不同的體質來做調理。有些便秘的人平常喜歡吃燒烤、油炸、辛辣類的食物,大便很硬而且容易有口臭、火氣大的現象,這是屬於「熱秘」,需要一些清熱瀉下的藥物,如防風通聖散、麻子仁丸等。

有些便秘的人平常久坐少動,又容易緊張憂鬱,這是屬於「氣秘」,需要一些理氣通便的藥物,如木香檳榔丸等。有些便秘的人則是身體虛弱,大便不硬,雖然有便意卻是解不出來,或是解不乾淨,這是屬於「虛秘」,反而需要一些補養氣血的藥物,如補中益氣湯、六味地黃丸等。

而便秘的人平常可以吃些富含纖維的新鮮蔬菜、水果,如番薯、地瓜葉、芹菜、菠菜、香蕉、奇異果等。

另外,日常生活中也可以透過一些養生的飲食,來幫助整腸健胃。像冬瓜薏仁粥,口味十分清淡,做法相當的簡單,冬瓜與薏仁的比例約為3比1,也就是100公克的薏仁,搭配300公克的冬瓜來熬煮成粥,三餐當中可以把它當作一餐正餐來吃,吃了也不用擔心會有發胖的問題。

中藥材裡的山楂是代謝肉類的優質選擇,山楂又可分為晒乾的乾山楂,以及炒過的焦山楂,一般乾山楂的藥性會比焦山楂來得強些。如果年夜飯吃太多的肉類,可以取山楂60公克加水500CC煮30分鐘,當飲料來喝。對於吃得太過油膩所造成的腸胃不適,喝山楂茶飲可以有效改善。

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